저지방 우유와 일반 우유의 차이가 지방 함유량뿐인가요?
2020. 01. 21. 22:19
마트에서 판매하는 저지방 우유와 일반 흰우유의 차이점이 궁금합니다.
단지 지방함유량 차이만 있는 것인지 다른 영양분에서도 차이가 나는 것인지 설명부탁드립니다.
마트에서 판매하는 저지방 우유와 일반 흰우유의 차이점이 궁금합니다.
단지 지방함유량 차이만 있는 것인지 다른 영양분에서도 차이가 나는 것인지 설명부탁드립니다.
공정과정에서 일반우유와 저지방의 큰 차이는 없습니다.
일반 우유에서 ‘지방’을 제거한 것이 바로 저지방 우유입니다.
사실 지방 함량이 평균보다 1%라도 낮아도 ‘저지방’으로 분류하는 업체들이 많아
사실상 저지방이 ‘칼로리 섭취량을 줄인다’라는 타이틀을 무색하게 만드는 경우도 있습니다.
뭔가 새로운 공법으로 만든 뉘앙스를 풍기지만 사실은 일반 우유와 저지방 우유에는 큰 차이가 없습니다.
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