안녕하세요. 한만전 전문가입니다.
금속공학(재료분야)전공하고 금속부품 및 재료관련 연구 24년 경력 있습니다.
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- 금속채집시 사용되는 탐측기는 무엇인가요안녕하세요. 한만전 전문가입니다.금속탐지기는 전자기유도 현상을 이용한 것입니다.금속탐지기에 송신코일에 교류전류를 흘려주면 코일 주변에 주기적으로 변하는 자기장이 발생하고, 이 자기장이 탐지하는 금속 탐지기에 영역으로 투사됩니다.탐지하는 금속 탐지기의 영역에 금속 물체가 존재하면 송신코일에서 발생한 자기장이 이 금속을 통과하게 됩니다.이때 자기장은 금속 물체 내부에 와전류를 형성하고 순환 전류를 유도합니다.이 와전류는 탐지기에서 발생한 원래 자기장과 상호작용을 합니다.탐지기는 원래의 자기장 변화를 감지하여, 금속이 없을 때의 신호와 금속이 있을 때의 신호 사이의 차이나 변화를 측정하여 금속의 존재를 확인합니다. 변화된 자기장의 신호는 전자 회로를 통해 처리되고 증폭되고, 탐지기내에서 소리나 시각적 표시 등으로 바뀌어 나타내게 됩니다.이것이 금속 탐지기의 원리입니다.학문 / 재료공학1일 전00
- 식품가공기술중에서 중량대비 부피를 늘릴 수 있는 기술은 무엇인가요?안녕하세요. 한만전 전문가입니다.어떤재료에 사용하느냐에 따라 방법이 다릅니다. 물리적으로 늘리는 대표적 방법은 모두가 알고 있는 펑튀기제조 기술이 있습니다.이것은 고온,고압조건에서 원재료에 갇혀있던 수분이나 공기를 급격히 팽창시켜 부피를 늘리는 방법입니다. 주로 전분 또는 단백질이 포함된 곡물류에 사용됩니다. ㆍ압출팽화방법은 원료를 고온·고압 상태의 압출기 통로를 통과시킨 후, 낮은 압력의 외부로 순간적으로 분출시키면 내부의 수분이 순간적으로 증발하며 원료가 팽창하는 방법입니다.ㆍ튀김방법은 160도씨이상의 높은 온도의 기름속에서 식품 내부의 수분이 증기화되면서 부피를 급격히 팽창시켜 부피를 늘리는 방법입니다. 이외에 효모등 발효를 통한 화학적 방법과, 미생물을 번식으로 가스를 발생시켜 부피를 늘리는 생물학적 방법등이 있습니다.학문 / 재료공학2일 전5.01명 평가00
- 플라스틱의 종류 중 폴리프로필렌은 고열에서도 불이 붙지 않나요?안녕하세요. 한만전 전문가입니다.폴리프로필렌(PP)은 결정구조가 규칙적이기 때문에 분자간의 사슬이 아주 조밀하게 연결되어 결합력이 매우 우수하여 이결합을 깨기위해서는 높은 에너지가 필요 합니다. 하여 내열성이 아주 우수 합니다. 보통 녹는점이 최대 170도 정도이고 연속사용 온도도 120도정이기 때문에 100도씨의 끓는물에도 사용가능 합니다.플라스틱의 종류중 PP는 비교적 인화점이 260도 정도로 낮은편이며 PE,PVC,PS등보다 낮은 인화점을 가지고 있습니다. 일반적인 플라스틱들은 인화점이 종이,나무,등보다 높은 편이나, 발화후 쉽게 꺼지지 않아 화재시 위험한 물질 입니다.학문 / 재료공학2일 전5.01명 평가00
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