안녕하세요. 생명과학 제약 전문가입니다.

안녕하세요. 김덕중 박사입니다.GMO 판정 결과가 믿을 만하려면 필요한 조건1. 정해진 검사법 사용과학자들이 국제적으로 인정한 검사 방법을 써야 해요. 예를 들어, DNA를 검사해서 특정 "유전자 조각"이 있는지 확인하는 방식이 대표적이에요. 아무 방법이나 쓰면 결과가 틀릴 수 있습니다.2. 반복해도 같은 결과한 번만 검사해서 "이건 GMO다!"라고 하면 믿기 어렵죠. 여러 번 검사해도 똑같은 결과가 나와야 신뢰할 수 있습니다.3. 공식 기관에서 검사정부나 국제적으로 인증받은 검사 기관에서 해야 결과가 공신력을 얻습니다. 그냥 개인 연구실에서만 했다면 믿기 힘들겠죠.4. 검사 과정 기록어떤 재료를 어떻게 검사했는지, 어떤 장비를 썼는지, 결과가 어떻게 나왔는지를 꼼꼼히 기록해야 합니다. 그래야 다른 전문가가 확인할 수 있습니다.5. 다른 전문가도 인정다른 과학자들이 결과를 검토하고 "이건 맞다"라고 인정해야 진짜 믿을 수 있습니다. 혼자만 주장하면 신뢰하기 어렵습니다.

안녕하세요. 김덕중 박사입니다.사용되는 세포 종류로는• 위성세포(Satellite cells)근육 줄기세포로, 손상된 근육을 재생하는 역할을 합니다. 배양육 생산에서 가장 많이 활용됩니다.• 근육 전구세포(Myoblasts)위성세포가 분화하여 근육 조직을 형성하는 단계의 세포입니다.• 지방세포(Adipocytes)고기의 풍미와 식감을 위해 지방 세포도 함께 배양합니다.• 섬유아세포(Fibroblasts)근육 조직의 구조를 지탱하는 결합조직을 형성하는 데 필요합니다.• 줄기세포(Stem cells)다양한 세포로 분화할 수 있어 장기적으로는 배양육의 안정적 생산에 유망합니다.