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답변 내역

유부초밥을 할때밥에 첨가하면 좋을 재료
안녕하세요. 이재영 영양사입니다.유부초밥을 할때 소고기를 볶아 넣으면 더 맛있고 단무지나 날치알도 잘어울립니다. 유부초밥위에 토핑을 올려서 먹어도 맛있습니다
건강관리 / 식습관·식이요법
24.06.22
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무화과도 후숙해서 먹어도 되는과일인가요?
안녕하세요. 이재영 영양사입니다.무화과는 잘랐을때 이쁘기도하지만 향과 맛이 좋습니다 후숙시켜 먹기도 하지만 과후숙시 금방 물러질수있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.06.22
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후추 많이 먹으면 배출이 안 되어 몸에 쌓인다는 이야기가 맞나요?
안녕하세요. 이재영 영양사입니다.후추는 가열을 하면서 발암물질이 나오기는하지만 많이 먹는다고 몸에 쌓이지 않아요. 배출되는 식품입니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.06.22
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여름에는 조개를 먹지말라고 하는데 왜
안녕하세요. 이재영 영양사입니다.여름철에는 온도가 높아서 조개 자체가 상할수가 있습니다. 그래서 식중독균을일으킨 확률이 높아 되도록이면 여름철에는 조개,전복은 삼가하시는게 좋습니다
건강관리 / 식습관·식이요법
24.06.22
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아침에 혈당 스파이크가 안오려면 뭘 먹어야 하나요?
안녕하세요. 이재영 영양사입니다.밤에 에너지를 사용하면 혈당이 높아질수 있다고 합니다. 일단 공복혈당을 체크해보시고 그릭요거트나 베리류 , 저탄수화물 식사를 하시는게 도움이 됩니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.06.22
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공복혈당이 왜 저녁보다 이침이 더 높을까요??
안녕하세요. 이재영 영양사입니다.수면중에는 저장된 에어지를 꺼내 쓰기위에 아침혈당이 높을수 있습니다. 꾸준한 식이 운동을 하셔야합니다
건강관리 / 식습관·식이요법
24.06.22
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글루텐프리 제품은 글루텐을 어떻게 제거하는지요?
안녕하세요. 이재영 영양사입니다.글루텐은 글리아딘과 글루테닌이라는 두가지 단백질이 결합하여 만들어집니다. 이결합은 물에 의해 이루어지고 밀가루를 물이랑 섞지않고 가루형태로먹으면 글루텐이 만들어지지 않아요
건강관리 / 식습관·식이요법
24.06.22
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배에서 농이 나올때 먹으면좋은음식은 뭐가있을까요?
안녕하세요. 이재영 영양사입니다.배에서 농이 나온다면 병원은 다녀오셨을까요 음식으로 해결할수있는 부분은 아닌것같습니다. 다만 면역력을 기를수있는 마늘.김치.유산균등 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.06.22
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배부른대 짜게 먹어서 물마시고싶을때..
안녕하세요. 이재영 영양사입니다.음식을 짜게 먹으면 몸에서 갈증을 느끼는것은 당연합니다. 음식의 간을 싱겁게 드시는 습관을 갖으세요.
건강관리 / 기타 영양상담
24.06.22
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아침대용으로 미숫가루 한잔 마시는건 괜찮을까요?
안녕하세요. 이재영 영양사입니다.미숫가루는 곡류를 갈아서 만든 식품이라 아침대용으로 타서마시면 건강도 채우고 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.06.21
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