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답변 내역

단맛을내는 꿀과 조청 이 두개는 어떤점이 다른지 궁금합니다.
꿀과 조청은 모두 당분을 많이 함유하고 있어 칼로리가 높습니다그러나 꿀은 비타민, 미네랄, 항상화물질 등 다양한 영양소를 포함하고 있어 조청보다는 조금 더 양양가가 높을 수 있습니다
건강관리 / 기타 영양상담
24.05.17
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콩나물에는 어떤 효능이 있는 건가요??
콩나물은 단백질, 식이섬유, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소를 풍부하게 함유하고 있습니다.특히 단백질과 식이섬유는 포만감을 유발하고 소화를 촉직하여 다이어트나 체중 관리에 도움이 됩니다.또한 저열량이면서도 포만감을 유발하는 성분이 많이 포함되어ㅣ 있어 다이어트나 혈당 관리에 도움이 됩니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.05.17
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하루에 아몬드 권장 섭취량은 몇 알 정도인가요??
하루에 권장되는 아몬드의 섭취량은 개인의 건강 상태, 신체 활동 수준, 식습관 등에 따라 다를 수 있습니다. 그러나 일반적으로 건강한 성인의 경우 하루에 1온스 정도의 아몬드를 섭취하는 것이 권장됩니다. 이는 대략 약 23~25알 정도이며, 땅콩처럼 가공된 경우에는 약 49알 정도입니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.05.17
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밥먹고 바로 누우면 무슨일이 생길까요?
바로 누우면 소화 과정이 방해될 수있습니다수평한 자세로 누우면 위산이 식도로 이동할 수 있고, 이는 소화불량이나 위염과 같은 소화문제를 유발 할수있습니다식사 후에는 소화 과정 때문에 일시적으로 졸음이 오는 경우가 많습니다.그래서 바로 누워있으면 더 졸릴 수 있고, 이느 생산성을 감소시키거나 일상생활에 불편으 ㄹ초래할 수있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.05.17
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고기 먹을때 야채를 전혀 먹지않아도 문제가 없을까요?
고기 먹을 때 야채를 접혀 섭취하지 않아도 괜찮을지에 대한 답변은 상황에 따라 다릅니다야채는 영양소과 식이섬유를 풍부하게 함유하고 있어 건강에 매우 중요합니다.고기만으로는 모든 영양소를 충분히 섭취하기 어렵기 때문에 야채를 섭취하는 것이 건강에 이롭습니다
건강관리 / 식습관·식이요법
24.05.17
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여드름이 많은데 급식 괜찮을까요? 먹어도 돼요?
드름이 많은 경우에도 급식을 먹을 수 있지만, 개인의 식습관과 피부 반응을 주의 깊게 관찰하여 어떤 음식이 여드름을 악화시킬 수 있는지를 확인하는 것이 중요합니다. 식이 변화가 여드름에 미치는 영향을 평가하기 위해 음식 섭취 후 피부 상태를 지속적으로 관찰하고, 필요하다면 음식 선택에 변화를 주는 것이 좋습니다. 만약 여드름이 지속되거나 악화된다면 피부과 전문의와 상담하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.05.17
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어린 아이들도 견과류를 자주 먹어도 문제가 없나요?
견과류는 질소를 많이 함유하고 있어서, 어린 아이가 과도하게 섭취할 경우 질소과다 증후군의 위험이 있습니다. 이는 심각한 경우 호흡곤란을 유발할 수 있습니다. 그러므로 적절한 양을 지켜야 합니다.또한 알레르기 반응을 유발할 수 있는 음식 중 하나입니다. 어린 아이가 견과류를 처음 먹을 때, 알레르기 반응의 가능성이 있으므로 소량으로 시작하여 체내 반응을 확인하고 점진적으로 양을 늘려가는 것이 좋습니다.
건강관리 / 영유아·아동 식단
24.05.17
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몸에 좋은 음식은 쓰고 몸에 나쁜 음식은 왜 달까요?
많은 건강에 좋은 음식, 특히 식물성 식품에는 쓴 맛을 내는 화합물이 포함되어 있습니다. 예를 들어, 케일, 브로콜리, 그리고 녹차에는 다양한 항산화제와 비타민이 포함되어 있으며, 이들 중 일부는 쓴 맛을 냅니다. 인류는 이러한 쓴 맛을 내는 식물들을 오랜 세월에 걸쳐 섭취하면서 그 건강상의 이점을 얻어왔습니다.진화적으로 쓴 맛은 독성을 가진 식물을 식별하는 신호로 사용되었습니다. 하지만 이와 동시에, 소량의 쓴 맛을 내는 물질들은 종종 건강에 유익한 화합물들을 포함하고 있다는 것을 알게 되었습니다.단 맛은 자연적으로 에너지원인 탄수화물(예: 과일의 당분)을 의미합니다. 우리 조상들은 단 맛을 선호함으로써 에너지 밀도가 높은 음식을 찾을 수 있었습니다. 이는 생존에 유리한 특성이었습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.05.17
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술을먹은 다음날 속에서 역류하는 현상
알코올은 위 점막을 자극하여 위산 분비를 증가시킵니다. 이로 인해 위산이 식도로 역류할 가능성이 높아집니다또한 소화 과정을 지연시켜 음식물이 위에 더 오래 머물게 합니다. 이는 위산 역류를 악화시킬 수 있습니다술을 마신 후 충분한 물을 마셔서 체내 수분을 보충하고, 알코올의 자극을 줄이는 데 도움을 주십시오
건강관리 / 기타 영양상담
24.05.17
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소르비톨 사탕 만들기 질문드립니다!!!
소르비톨: 1컵물: 1/4컵천연 향료 (예: 바닐라, 민트, 과일 향 등): 1/2작은술천연 색소 (선택사항): 몇 방울버터나 식물성 기름 (금형에 바르기 용)실리콘 몰드에 약간의 버터나 식물성 기름을 발라 사탕이 달라붙지 않도록 준비합니다. 만약 몰드가 없다면, 베이킹 시트에 유산지를 깔아 준비할 수 있습니다.중간 크기의 냄비에 소르비톨과 물을 넣습니다.혼합물을 중불에 올려 천천히 저으면서 소르비톨이 완전히 녹을 때까지 가열합니다.소르비톨 혼합물을 가열하면서 사탕 온도계를 사용해 온도를 측정합니다. 혼합물이 160°C (320°F)에 도달할 때까지 끓입니다. 이 과정에서는 혼합물을 저어주지 않는 것이 중요합니다.혼합물이 160°C에 도달하면 불을 끄고 천연 향료와 색소를 추가합니다. 조심스럽게 저어 혼합합니다.준비된 몰드나 베이킹 시트에 혼합물을 조심스럽게 붓습니다. 빠르게 작업해야 합니다. 혼합물이 빠르게 굳을 수 있습니다몰드나 베이킹 시트에 붓고 난 후, 사탕이 완전히 굳을 때까지 실온에서 식힙니다. 굳는 데 약 30분에서 1시간 정도 걸릴 수 있습니다.사탕이 완전히 굳으면 몰드에서 사탕을 꺼내거나 유산지에서 떼어냅니다. 만약 몰드를 사용했다면, 사탕이 몰드에서 쉽게 분리될 것입니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.05.17
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