답변 내역

안녕하세요, 질문 글 감사드립니다.흑염소가 남녀 모두에게 좋지만, 여성의 특정 상황에서 체감의 효과가 더욱 뚜렷해 보일 수 있겠습니다.흑염소는 단백질 밀도가 높으며 철분, 아미노산이 많아서 빈혈, 피로, 체력 저하에 좋고, 체내의 염증 반응을 낮춰주는 효과가 있어서 회복식으로도 쓰이죠.여성은 생리로 인한 피로, 철분 손실, 손발의 냉증이 흔해서 이런 부분에 흑염소는 체감적으로 "더 맞는다"는 느낌을 받게 됩니다.하지만 호르몬을 직접적으로 강화하거나 여성에게만 특별하게 효능이 있는건 아닙니다. 남성도 단백질/철분 보충, 기력 회복이라는 측면에서 동일한 효과를 얻을 수 있습니다.한 가지 유의하실 점은 염소 특유 지방산, 단백질이 위장에 자극이 될 수 있으니 위염, 역류 질환이 있다면 과량 섭취시 부담을 느낄 수 있겠습니다.흑염소는 남녀 특정 식품이 아니고 1)체력 저하, 2)철분 부족, 3)회복이 필요하신 분에게 도움이 되는 고단백 보양식입니다.>>> 몸 컨디션에 맞춰서 복용하시는 것이 실질적인 도움이 되겠습니다.건강한 식습관을 응원합니다.답변에 참조가 되셨으면 좋겠습니다 ^ ^

안녕하세요,질문 글 감사드립니다.아침에 배달로 해결하셔야 할 경우 부담 없이 잘 넘어가고, 5살 아이도 편하게 같이 식사가 가능한 부드러운 구성이 안전하겠습니다. 샌드위치, 포케, 스크램블 계열 기준으로 몇 가지 메뉴를 추천드리겠습니다.1) 샌드위치:계란/치즈/아보카도/햄 정도로 구성된 기본적인 에그샌드가 무난하겠습니다. 토스트류도 자극이 적고 아이가 먹기 좋아요. 양상추/토마토가 들어간다면 아침 포만감에도 안정적이겠습니다.2) 포케:생선을 아이가 먹기 부담스러울 수 있으니 치킨포케, 두부포케를 추천드립니다. 밥은 귀리밥을 소화하기 불편하면 백미도 무난합니다. 토핑은 아보카도, 달걀, 옥수수를 넣으면 순해져요.3) 계란요리:스크램블에그, 감자/토스트류 세트가 좋습니다. 기름이 많이 않으며 부드러우니 위장에 무리가 적답니다.>>> 추가로 생각해볼 메뉴는 죽(단호박죽, 야채죽), 치즈 오믈렛(브런치), 요거트+과일 세트가 되겠습니다.맛있는 식사 되시길 바랄게요.답변에 참조가 되셨으면 좋겠습니다 ^ ^

안녕하세요,질문 글 잘 읽어보았습니다.혼자 지내실 경우 아침을 매일 제대로 차려 드시기 어렵다는점 충분히 이해가 됩니다. 그렇다 해서 아예 건너뛰시면 혈당의 변동은 커지고 점심 과직으로 이어지기 쉬우니, 준비시간이 거의 없으면서 영양의 균형이 잡히는 아침 구성이 중요하겠습니다.말씀하신 식재료들 중에 조합만 잘 맞추신다면 꽤 이상적인 아침이 되겠습니다. 기본 구조로 보시면 단백질/섬유질복합탄수화물을 동시에 넣어 포만감, 혈당의 안정을 만들어주는 방식이 되겠습니다.예시로 두유 한 팩에 계란 1~2개, 고구마/통곡물(호밀/통밀/사워도우)빵을 하나정도 곁들이시면 단백질/탄수화물 균형이 잘 잡히겠습니다. 시간이 더 없으신경우 바나나/두유 정도로 부담없이 간편식을 챙길 수 있겠습니더,추가로 추천드릴 것은 그릭요거트+견과류+냉동믹스베리(블루베리, 라즈베리, 블랙베리 등이 있습니다), 삶은 달걀+방울토마토, 두유+오트밀같은 조합도 괜찮습니다. 조리없이 바로 챙겨드실 수 있으며, 단백질/식이섬유/지방 구성이 안정이 돼서 집중력과 활동에 좋습니다.건강한 식습관을 응원합니다.답변에 참조가 되셨으면 좋겠습니다 ^^

안녕하세요,질문 내용 잘 읽어보았습니다.말씀하신 이전 수치라면 당시에는 체중은 정상이나 지방의 대사가 불안정한 상태이며, 마른비만에 가까웠을 가능성이 높습니다. 중성지방은 250이상이면 내장지방의 축적, 인슐린 저항성이 진행되고 있는 신호로 보시면 되겠습니다.마른비만이 겉으로는 마른 편이지만 근육량은 적고 체지방률이 높아서 대사 건강이 나빠진 상태를 뜻합니다. 특히 내장지방이 많아도 겉모양을 크게 면하지 않을 수 있답니다. 이런 상태가 1)운동 부족, 2)단백질 섭취 부족, 3)고탄수화물 식사, 4)스트레스, 5)인슐린 저항성 증가가 겹쳐서 생기게 됩니다.예방의 포인트는 체중도 중요하지만, 1)근육 유지와, 2)대사 안정이 되겠습니다. 주 3~4회 전신 위주의 근력운동(가슴, 등, 하체 머신, 맨몸, 코어 위주), 동물성 단백질 충분하게 섭취(1kg당 1.2~1.6g), 규칙적인 숙면(7시간 이상), 하루 12시간 이상 공복, 정제 탄수화물/술/가공식품 줄이기, 일정한 식사 패턴의 유지가 효과적입니다.현재처럼 중성지방을 120대로 관리하고 계시다면 방향을 잘 잡고 계신다고 보시면 되겠습니다.건강한 식습관을 응원합니다.답변에 참조가 되셨으면 좋겠습니다 ^ ^

안녕하세요,질문 글 잘 읽어보았습니다.홍어가 유독 톡 쏘며 암모니아 냄새가 강한게, 말씀하신 것처럼 몸속에는 요소(urea)를 많이 저장하면서 그것을 암모니아로 변환해서 체내의 삼투압을 조절하는 특성이 있어서 그렇습니다. 홍어가 가오리과에 속하며, 모든 가오리는 홍어같이 냄새가 나는건 아닙니다.가오리류 전체가 요소를 많이 갖고 있는건 맞는데, 홍어처럼 삭히는 과정까지 거쳐야 암모니아 냄새가 폭발적으로 올라고에 됩니다. 그러니 신선한 가오리가 약간 암모니아 향은 있어도 홍어 수준의 향과 맛은 아닙니다.홍어 특유 강한 향이 다은 조건이 겹쳐져서 만들어집니다.1) 자체 요소 함량이 높음2) 삭힘에서 요소가 암모니아로 분해3) 발효중 미생물 활동은 냄새 강화그렇지만 일반가오리는 삶거나 쪄 먹기때문에 반대로 냄새가 나지가 않습니다.답변에 참조가 되셨으면 좋겠습니다 ^ ^

안녕하세요,질문 글 잘 읽어보았습니다.언급하신 주량은 1주일 기준 양 자체는 과하다고 보긴 어렵습니다만, 꾸준히 반복된다는 점에서 몸에 미치는 영향을 짚어볼 필요가 있겠습니다.알코올은 소량이라도 간에서 "아세트알데히드"로 분해가 되는 과정에서 염증, 산화 스트레스를 만들어서 간세포 피로도를 높이게 됩니다.매주 반복될 경우 지방간 진행 속도가 조금 빨라지거나 간효소(GOT, GPT)가 서서히 올라가는 패턴을 보이기도 합니다. 그리고 알코올은 수면의 깊이를 얇게 만들어서 담날 피로 회복이 더디며 심박을 올려서 자율신경계를 자극하게 됩니다.혈당도 일시적으로 출렁이니 평소에 피로, 집중력 저하가 반복될 수 있어요. 심혈관 측면에서 주 1~2회 음주는 혈압, 중성지방을 서서히 높이면서, 체지방/내장지방 축적에도 영향을 줄 수 있죠.이렇게 FM으로 설명드리면 아예 술에 손을 대지 말란 소린가? 싶으실 겁니다..요즘은 헬씨플레져라고 어느정도 술과, 가공식품을 주에 가끔 허용하면서, 나머지 요일에는 건강한 식단을 꾸려서 지키는 방법이 있습니다.이렇게 술을 포기하기 어려우시면, 평소에는 자연식 위주로 식단을 관리하시면서 운동도 병행하시면 건강 균형이 맞아서 몸에 스트레스가 덜하고, 간에서도 충분히 해독이 될 것입니다.그렇지만 절대량이 크지는 않아서 완전 금주가 어려우시다면 현재처럼 드시되 수면 3~4시간 전에는 음주를 마치시고, 술 드실때 물도 술 드신 만큼 2배 가까이 틈틈히 드셔주세요. 그리고 안주는 단백질 위주로 드시는 것이 낫습니다.>>> 이렇게 대체 루틴도 같이 만들어두시면 장기적으로 간, 심혈관 건강을 안정적으로 유지가 가능하실 것입니다.건강한 식습관을 응원합니다.답변에 참조가 되셨으면 좋겠습니다 ^ ^

안녕하세요,질문 내용 잘 확인해 보았습니다.검사도 하셨고 대장암을 의심받는 상황이라면 심란하시겠습니다.대장암에 필요한 식사요법을 국내 대학병원 기준으로 말씀드리겠습니다.대장암의 식이 포인트는 장내 염증을 줄여주고 규칙적인 배변, 안정된 혈당관리와, 체중을 유지하는 것입니다.<복합 탄수화물>이를 위해서 채소, 통곡류처럼 식이섬유가 적당히 있는 음식이 베이스지만, 진단 전후의 상태나 증상(복통, 설사, 장폐색 위험 등)에 따라서 양을 조절하여샤 합니다. 일반적으로 익힌 채소, 삶거나 찐 감사, 고구마, 귀리 현미밥같은 부드러운 통곡물이 도움이 되겠습니다.<단백질>근육 유지를 위해 필수니 생선, 두부, 달걀, 닭가슴살처럼 소화가 비교적 잘 되는 단백질원으로 구성하시는 것이 암센터에서 공통적으로 권장하는 방식이 되겠습니다.<지방>가공육은 대장암 위험 증가가 명확하니 섭취를 충분히 줄이시고, 등푸른 생선, 올리브유, 아보카도, 목초버터, MCT오일 같은 지방을 활용하시는 것이 염증 조절에 유리하겠습니다.<발효식품>김치는 염분이 높아서 과다 섭취를 피하시고, 된장/그릭 요거트처럼 소화가 편한 발효 단백질을 적당히 드시는 것이 좋겠습니다.<피할 음식>너무 자극적이고 매운 음식, 초가공식품 배달 음식, 가당 주스, 설탕, 밀가루, 튀김, 씨앗기름, 알코올, 고카페인, 가공식품(과자, 아이스크림, 디저트, 빵, 케익, 분식)은 최대한 피해주시는 것이 좋겠습니다.<유의 사항>만약 위장이 불편하시거나, 배변 이상, 대변 컨디션, 식욕 저차가 있으시다면 부드럽고 자극이 없는 저잔사식(미음, 죽, 잘 익힌 야채, 연두부, 흰살생선, 계란찜)으로 일시적으로 전환하시는 것이 좋으며, 상태가 안정되시면 다시 일반식으로 천천히 옮기시는 것이 좋겠습니다.>>> 현재는 정확한 진단을 기다리는 시기시니 식사를 강박적으로 제한하실 필요는 없으시며, 지침을 미리 공부해두시고, 현재는 규칙적인 식사, 충분한 단백질, 위에 제가 언급드린 피할 음식부터 식습관을 교정해나가시는 것이 좋겠습니다.건강한 식습관을 응원합니다.답변에 조금이나마 도움이 되셨으면 합니다.

안녕하세요,질문 글 감사드립니다.한때 저탄고지를 타이트하게 하면서 설탕, 밀가루 종류를 아예 끊었던 적이 있습니다. 제가 과민성대장증후군(IBS)가 있는데 밀가루, 글루텐은 먹지 않으니 장은 확실히 편해지더라구요.사람마다 체질이 조금씩 다르겠지만, 밀가루 끊었을때 먼저 위장 상태가 매우 편안해지는건 공통사항 같습니다.정제된 밀가루가 빨리 소화가 되며 포도당으로 급격히 변하니 혈당의 변동폭을 키우기 쉽습니다. 이건 사람을 피곤하게 만들면서 공복감을 더 빨리 유발하더라구요. 끊자마자 "포만감이 유지된다", "배가 덜 부풀며 더부룩함이 줄어들었다"같은 변화를 느끼는 이유가 이런 대사적인 흐름이 있어서 그렇습니다.피부 트러블이나 붓기도 줄어들기도 했습니다. 그리고 앞서 언급한 IBS(과민성대장증후군) 성향이 있으신 분들은 방귀, 복통, 묽은변이 호전되기도 합니다. 밀가루 자체보다 가공식품 형태에서 반응을 하는 경우가 많습니다(지방, 정제당, 염분, 첨가물 등등..이 과하게 포함되어 있죠)[꼭 피할 음식]정말 영양학적으로 봤을때 몸에 득이 될게 없는 제품은 튀김+밀가루+당류가 같이 합쳐진 조합이 되겠습니다. 대표적으로 보면 도넛, 크림빵, 페이스트리, 즉석 튀김(찹쌀도넛, 핫도그, 분식 튀김), 일반 튀긴 과자, 과자류, 디저트가 되겠습니다. 이런 음식이 GI(혈당지수입니다)가 매우 높고, 포화지방, 당류가 너무 많아서 혈당 스파이크, 체지방 축적을 유도하게 됩니다. 하지만 국수, 우동은 그나마 상대적으로 덜 해로운 편입니다.>>> 이렇게 잠시라도 끊었을 경우 혈당의 안정, 식욕의 조절, 장의 편안함이 공통 사항이며, 가공도가 높은 초가공 식품이 정말 문제가 되겠습니다.건강한 식습관을 응원합니다.답변에 조금이나마 도움이 되셨으면 합니다 ^ ^

안녕하세요,질문 글 잘 읽어보았습니다.위경련이 있으시다면 초밥은 현재는 좀 부담스러울 수 있겠습니다.초밥이 날 생선, 식초 밥, 기름이 들어간 구성으로 위가 예민한 상태에서는 통증, 메스꺼움이 올라올 수 있습니다. 주사 치료 직후라면 위산의 분비 자체도 불안정하니 자극을 더 일으킬 수 있습니다.오늘 저녁에는 자극이 적고 부드러운 음식이 안전하겠습니다. 흰죽(소고기, 닭, 야채), 연두부, 계란찜처럼 위에 머무는 시간을 짧으며 소화가 쉬운 메뉴가 낫습니다. 국물은 기름기가 적은 맑은 국이 안전합니다.만약에 약속을 취소하시기 어렵다면 초밥 대신 익힌 생선초밥(연어, 소고기, 새우, 장어), 생선구이 정식, 유부우동같이 부드럽고 따뜻한 메뉴로 조정하시는 것이 좋겠습니다.오늘 한 번 안전하게 관리하면 회복은 빨라지니, 내일까지는 지나치게 자극적이고 기름진 음식은 피하시는 것이 좋겠습니다.건강한 식습관을 응원합니다.답변에 참조가 되셨으면 좋겠습니다 ^ ^

안녕하세요,질문 글 잘 읽어보았습니다.뱃살만 유독 불룩하게 나오는 패턴이 정제탄수화물, 알코올, 좌식생활이 길어질 경우 나타나게 됩니다. 체형이 마른 편이셔도 배만 나오는 이유가 이런 조합이 되겠습니다.현재 큰 틀로보아 생활 패턴을 파악하면 원인이 세 가지가 있어서 정리해서 적어드리겠습니다.1) 유산소 중단:내장지방은 근력 운동보다는 지속적인 중강도 유산소(로잉머신, 슬로우조깅, 천국의계단, 싸이클.. 등등이 있습니다)에 더욱 잘 반응합니다. 근력 주 2~3회 정말 잘 하고 계시지만, 지방층은 근력만으로 줄이기가 어렵습니다. 그래서 내장지방은 변화가 더디며 배가 줄어들기 어려워요. 근력운동도 중요하지만 유산소도 주 4~5회 하루 30분정도만 bpm120~140범주에서 투자하셔도 허리둘레가 조금씩 다시 줄어드실 거에요.2) 편의점 도시락:요즘 편의점도 도시락이 잘 나오지만, 보통은 나트륨/정제탄수화물/단백질 부족/불규칙한 혈당의 변동이 반복된답니다. 이런 조합이 내장지방 축적을 촉진하게 됩니다. 도시락 자체가 문제기보다, 정제탄수화물(쌀밥, 액상과당, 소스류가 꽤 높습니다)이 높고, 단백질/식이섬유 비중이 낮습니다. 도시락을 드시더라도 구성이 정말 중요합니다. 끼니당 탄수화물을 40~50%, 단백질은 30g정도 확보하며, 나트륨은 적당히 드시고, 샐러드/삶은 달걀/닭가슴살을 추가하시면 균형이 좀 더 맞겠습니다.3) 주 1~2회 음주:좌식생활보다 가장 직접적인 것은 음주가 되겠습니다. 왜냐하면 알콜이 들어오게 되면 간은 다른 영양소 대사를 멈추면서 알코올 처리를 우선하기 때문에 지방 대사가 중단됩니다. 맥주, 안주 조합이면 내장지방이 더욱 붙기 쉬워집니다. 물론 증류주도 안주가 어떤 안주냐에 따라 다르지만 예외 없습니다ㅜ.. 되도록 월 2~4회 범주로 줄여보시어, 탄수화물 안주만 피하셔도 큰 도움이 되겠습니다.>>> 그래서 유산소를 다시 넣어보시고, 도시락 구성에 조정만 해보시어, 음주 빈도를 반 이하로 낮추시면 내장지방 관리가 수월해질 것입니다.건강한 다이어트를 응원합니다.답변에 조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다 ^^