답변 내역

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.3끼 일반식으로는 지금의 운동만으로는 감량이 쉽지 않을 수 있습니다. 왜 그런지 이유를 설명 도와드리겠습니다.30대 후반은 성장 호르몬과 성호르몬도 서서히 감소하며 기초대사량이 자연스럽게 떨어지는 전환기입니다. 예전과 똑같이 드셔도 살이 쉽게 찌는 이유가 인슐린 민감도가 저하되고, 스트레스 호르몬인 코티솔 수치가 높아지면서 지방 저장 모드로 몸이 변했기 때문입니다. 그리고 현재 수행하시는 25분 언덕 오르기는 훌륭한 심폐 운동이나, 인체는 동일한 강도의 자극에 금방 적응하며 에너지 소비 효율을 최적화하니 체지방 연소 효과가 정체되기 쉽답니다.3끼니 일반식을 유지하시며 지금의 운동만으로는 감량이 쉽지는 않습닏. 그러나 식단의 구성, 운동의 밀도를 조금 교정하시면 충분히 가능하겠습니다. 먼저 3끼니 식사시 탄수화물 비중을 평소보다 1/3이하로 줄여보시고(밀가루, 설탕, 액상과당류, 떡, 디저트, 빵, 정제 탄수화물류로 보시면 됩니다) 복합 당질을(보리, 귀리, 고구마, 잡곡밥, 통곡물류) 대체해보시길 바랍니다. 그리고 단백질(계란, 생선, 고기, 두부) 섭취량을 최대한 늘려보시고(하루 체중 1kg당 1.6g이상 단백질을 하루 3~4회 나눠서 섭취해주세요), 섬유질도 늘려서 혈당 스파이크를 억제하시는 것이 중요합니다.운동의 경우 걷기도 좋지만 오르막에서 속도를 높였다 낮추는 인터벌 방식을 도입하셔서 대사율을 끌어올립니다. 허벅지와 뱃살은 인슐린 저항성과 밀접하니 주 2~3회는 전신 무분할 머신 웨이트, 근력 운동(특히 하체가 중요합니다)을 하셔서 근육이 당을 효율적으로 태울 수 있는 환경을 만드는 것이 필요합니다.건강한 다이어트를 응원합니다. 감사합니다 ^^

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.네 가능합니다. 밀가루를 대체해서 시판 제품처럼 쫄깃하고 부드러운 빵 식감을 구현하시려면 제빵용 강력 쌀가루를 활용해주시는 것이 좋겠습니다. 집에서도 충분히 간으한 대표적인 레시피로 쌀가루 파운드케이크를 추천드립니다.먼저 실온의 무염 버터 150g을 부드럽게 풀고, 설탕 120g을 넣어서 크림화 한 뒤, 달걀 3개를 조금씩 나누어 섞어줍니다. 여기에 체 친 제과용 쌀가루 200g과 베이킹파우더 4g을 넣고 날가루가 보이지 않을 정도로만 가볍게 섞어주세요. 170도로 예열된 오븐에서 약 40분간 구워내면 쌀의 담백함과 파운드케이크의 묵직한 식감을 모두 잡을 수 있습니다.발효 빵의 식감이 더 가까운 결과물을 원하신다면 쌀가루 모닝빵 레시피가 좋습니다. 제빵용 쌀가루 300g에 이스트 6g, 설탕 30g, 소금 5g, 따뜻한 우유 200ml와 녹인 버터 30g을 넣고 충분히 치대어 반죽합니다. 쌀가루 반죽은 밀가루와 다르게 1차 발효를 생략하거나 짧게 가져가셔도 충분히 부풀어 오르고, 성형 후에 40분간 2차 발효를 거쳐서 180도 오븐에서 15분간 구우면 시판 쌀빵같이 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 완성이 됩니다.반죽시 우유를 조금씩 추가하며 농도를 맞추는 것이 실패 없는 베이킹이 되겠습니다.맛있는 쌀가루 빵 만드시길 바랄게요! 감사합니다.

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.음 위장이 예민하지 않으시면 드셔도 됩니다만, 양 조절이 꼭 필요합니다. 애사비를 공복에 희석해서 마시는건 인슐린 감수성을 높이고 식후 혈당 스파이크를 방지하는데 효과적이라 건강 관리 차원에서는 괜찮습니다. 그러나 위장이 민감하시거나 평소에 속쓰림이 있으시다면 산 성분이 점막을 자극하니 주의가 필요하겠습니다. 중요한건 애사비 희석액을 물 대신 수시로 마시는 행위는 되도록 지양해주셔야 합니다(나중에 위염이 생길 수 있어요) 애사비의 강한 산성이 아무리 희석해도 치아의 에나멜층을 서서히 부식시켜서 치아 건강을 해칠 수 있고, 위벽에 지속적인 무리를 주니 만성적인 소화 불편감을 초래할 수 있기 때문입니다.애사비는 하루 1~2회 최대 30ml미만으로 섭취 횟수를 제한하시는 것이 좋고, 수분 섭취용으로 대체하시는건 좋지 않습니다. 맹물을 선호하지 않으시면 수분 보충용으로 카페인이 없는 허브차, 상큼한 레몬 슬라이스를 띄운 물을 활용해 보시고, 애사비는 식전 약 20분 전에 빨대를 사용해서 마시는 보조적인 수단으로만 활용해보시길 권장드려요.건강을 위해 챙겨 드시는 만큼, 치아와 위장을 보호하는 섭취방법으로 병행하시는 것이 중요하겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.전자레인지는 마이크로파를 이용해서 음식물 내 수분 분자를 초당 수십억 번 진동시켜 발생하는 마찰열로 가열하는 원리를 가집니다. 비이온화 방사선에 해당하고 음식의 분자 구조를 변형해서 유해 물질을 만들거나 방사능을 남기지 않으므로 안전합니다. 영양소 면에서는 모든 가열 방식이 비타민C와 같은 열에 취약한 영양소를 일부 소실시키나, 전자레인지는 조리 시간이 짧고 물 사용량도 적어서 오히려 끓이거나 튀기는 방식보다는 영양소 보존에 유리합니다. 그리소 수용성 비타민과 항산화 성분의 파괴를 최소화하는데 효과적입니다.그러나 마이크로파가 침투하는 깊이에 한계가 있다보니 가열이 불균일하게 일어나는 콜드 스팟이 생길 수 있어서 조리 중에 음식을 골고루 섞어주거나 충분한 시간을 두어 열이 내부까지 전달되게 하는 것이 위생상 중요하겠습니다. 그리고 고온 가열시 발생할 수 있는 환경호르몬 용출 문제를 방지하기 위해서 되도록 전자레인지 전용 유리나 세라믹, 내열 인증을 받은 플라스틱 용기를 사용하시는 것이 안전성을 확보할 수 있습니다.올바른 용기와 조리 습관을 병행해주시면, 전자레인지는 영양학적 가치를 잘 유지하고 빠르고 안전하게 음식을 섭취할 수 있는 효율적인 도구가 되겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.마사지 시작 전에 얼굴을 청결히 세안하시고, 피부 마찰력을 최소화해서 자극을 줄이기 위해서 페이셜 오일, 고영양 크림을 충분히 도포하는 준비 과정이 필요합니다. 마사지의 기본 원칙이 아래에서 위로, 안쪽에서 바깥쪽으로 근육의 결을 따라 부드럽게 이동합니다.먼저 턱 끝에서 귀 밑까지 검지, 중지 마디를 이용해서 끌어올리듯, 쓸어주서어 턱선의 윤곽을 잡아줍니다. 볼 부위는 입꼬리에서 귀 중간, 콧망울에서 관자놀이 방햐으로 사선 리프팅하듯 압을 가하며 밀어줍니다. 이마는 주름 방지를 위해서 눈썹 위에서 헤어라인 쪽으로 수직으로 밀어 올리거나, 중앙에서 양옆으로 넓게 펴주는 동작을 반복합니다. 그리고 피부가 얇은 눈가는 가장 힘이 약한 약지 손가락을 사용해서 눈 주변 뼈를 따라서 가볍게 점을 찍듯이 두드려주시고 안쪽에서 바깥쪽으로 부드러운 원을 그려주시면 됩니다.마지막에 중요한 단계는 림프 순환입니다. 귀 뒤쪽에서부터 목선을 따라서 쇄골 방햐으로 부드럽게 쓸어내려서 마사지 과정에 모인 노폐물이 원활하게 배출되도록 마무리 짓습니다. 과한 압력이 피부 조직에 미세한 손상을 주니, 기분 좋은 정도의 압을 유지하시며 하루 5분~10분 정도 규칙적으로 시행하시는 것이 건강하고 탄력이 있는 피부를 유지하는 비결이 되겠습니다. 감사합니다.

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.빈속에 항생제를 복용하시는 것보다 프로틴 음료를 섭취한 후 복용하는 것이 위장 보호에 좋습니다. 항생제는 위를 자극해서 구역질, 복통같은 위장 장애를 일으키기 쉽고, 프로틴 음료의 단백질 성분이 위벽을 보호하는 완충제 역할을 해주기 때문입니다. 시간이 없는 상황에 프로틴 음료로 아침을 대신하는 것은 건강한 복약 습관을 지키신 것이니 안심하셔도 됩니다.물론 일부 항생제(테트라사이클린계)는 유제품 속의 칼슘과 결합해서 약효 흡수를 방해하기도 하니, 드시는 약이 유제품과 상충하는지는 확인해 보시는 것이 좋겠습니다.일반적인 경우엔 단백질 음료만으로도 괜찮으나, 영양 균형과 더 나은 에너지 공급을 위해 바나나 1개, 견과류 한줌(30g), 통곡물크래커, 삶은달걀, 그릭요거트를 곁들이는 것을 추천드립니다. 바나나의 섬유질은 소화 속도를 조절해주고 견과류의 불포화지방산이 약물의 급격한 흡수를 막아서 위장에 무리가 가지 않도록 도와줍니다.바쁜 일상 속에서도 아침 꼭 챙겨드시길 바랄게요. 감사합니다.

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.6세 시기는 평생의 식습관과 지방 세포수가 결정되는 골든타임이라 부모님의 고민이 이해가 가고, 적극적인 관리가 필요합니다. 운동 후에 식욕이 왕성해지는게 자연스러운 생리 현상이나, 이때 고열량 식사나 간식으로 이어지게 되면 소모 칼로리보다 섭취량이 많아지는 보상성 과식이 발생해서 체중이 증가할 수 있습니다.이를 조절하기 위한 첫 번째 방법은 운동 직후 허기를 달래줄 저열량 고단백 간식을 미리 준비를 합니다. 삶은 달걀, 우유 한 컵, 견과류를 소량 제공해서 식사 때 폭식, 과식을 막아주세요. 그리고 식사 환경을 개선해봅니다. 아이 전용의 작은 식판을 사용해서 시각적인 포만감을 높이고, 섬유질이 많은 채소류(샐러드, 구운 채소, 나물 모두 괜찮아요) 식사 초반에 먼저 먹게 해서 전체적인 섭취량을 줄이는 거꾸로 식사법을 권장드립니다. 채소 > 단백질/지방 > 탄수화물 순으로 공급해보세요. 그리고 뇌가 배부름을 인지하는데는 약 20분이 소요가 됩니다. 되도록 한 입에 최소 20번 이상 천천히 씹어 먹는 습관을 길러주어야 합니다.수면 관리도 있습니다. 수면이 부족하게 되면 식욕 억제 호르몬인 렙틴이 감소하고 공복 호르몬인 그렐린이 증가하니 하루 9~10시간에 가까운 규칙적인 숙면 환경을 조성하는 것이 필요합니다. 그리고 갈증을 배고픔으로 착각하는 경우가 많아서 당분이 없는 물을 수시로 마시게 하시고, 식사를 칭찬이나 보상의 수단으로 활용하지 않는 것이 중요합니다.아이의 성장을 고려하셔서 무리한 감량보다 현재 체중을 유지하며 되도록 설탕, 밀가루, 액상과당(과자, 빵, 디저트, 분식, 면)은 최대한 피하시고, 키가 크도록 유도하는 방향으로 온 가족이 활동적인 생활 습관을 함께 실천해 주시길 바랍니다. 아이의 건강한 성장을 응원합니다. 감사합니다.

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.맞습니다. 운동, 정말 귀찮을 때가 많습니다. 식단이 8, 운동이 2라는 말도 많지만요.. 그러나 다이어트시 운동이 권장된느 이유가 대사 효율의 보존에 있답니다. 노화에 따른 기초대사량 저하가 주로 근육량 감소에서 기인하며, 운동없이 식단만 조절하게 되면 신체는 위기 상황으로 인식해서 에너지를 아끼고자 근육을 먼저 분해하게 됩니다. 이 경우 기초대사량을 더욱 악화시켜서 결국 조금만 먹어도 살이 쉽게 찌는 체질을 만들게 됩니다.(나이가 들수록 기초대사량이 1%씩 야금야금 줄어들기도 해요) 따라서 운동은 감량 속도를 드라마틱하게 높이는건 아니나, 감량 후의 대사 상태를 건강하게 유지하고 요요를 방지하기 위함입니다.운동이 감량의 절대적인 필수 조건은 아니에요. 1년간 장기적으로 보면 식단만으로 서서히 감량하는 방식은 인체생리학적으로도 상당히 안정적이고 심리적인 허들이 낮아서 성공 확률도 높은 편입니다. 이를 위해서는 극단적인 절식 대신에 평소 섭취량에서 300~500kcal 정도만 줄여주셔도 좋습니다.물론 드시지 않아야 할 식품들이 있어요. 설탕, 밀가루, 액상과당, 알코올 이 네 가지는 되도록 피하셔야 체지방 감량에 유리하겠습니다. 그리고 근육 손실을 방어하려면 체중당 1.5~1.6g 정도의 고단백 식단을 구성해보시고, 대사 속도가 느려지지 않게 각종 비타민, 미네랄이 많은 자연식품, 영양제로 보충하는 것이 필요합니다.이렇게 운동 없는 식단 관리는 피해야할 음식을 고수하고, 고단백/건강한 지방, 비타민/미네랄을 높여주셔야 지속이 가능하겠습니다. 감사합니다 ^^

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.고구마에서 느껴지는 쓴맛이 검은무늬병이나 곰팡이균에 감염되었을 수 있습니다. 이 경우에 겉면이 검게 변하거나 속이 비어보일 수 있으며, 육안으로 별 문제 없어보여도 식물 자체적으로 방어 물질인 이포메아말론이라는 독소를 생성하게 됩니다. 이런 성분들은 열을 가해도 파괴되지 않으며 섭취시 복통, 설사, 정말 심하면 간 기능 장애를 유발할 수 있어서 쓴맛이 나는 고구마는 되도록 드시지 말고 버리시는 것이 좋습니다.박스 단위로 구매한 고구마를 신선하게 유지하시려면 수령시 상자에서 꺼내 신문지 위해 펼쳐 하루정도 습기를 말려주는 과정이 필요합니다. 고구마는 추위에 약해서 10도 이하의 냉장고나 베란다에 보관하시면 세포벽이 파괴되니 쉽게 쓴맛이 나고 썩게 됩니다. 적정한 보관 온도는 12~15도이며, 신문지에 개별 포장해서 공기가 잘 통하는 서늘한 실내에 두는 것이 낫습니다.말씀하신대로 장기간 섭취가 목적이시면 한꺼번에 쪄서 냉동 보관하는 방법이 효율적입니다. 찐 고구마를 1회 분량씩 소분해서 냉동하시면 수분 증발을 막아서 맛의 변질 없이 오래 보관이 가능하고, 전자레인지에 해동해도 영양소 파괴가 적으니 건강한 간식으로 활용하기게 최적이랍니다. 앞으로도 쓴맛이 조금 느껴지시면 건강을 위해서 섭취를 중단하시고 보관법에 유의해보시길 권장드립니다. 감사합니다.

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.저는 1잔에서 2잔 마시는 편입니다. 커피 차가움, 뜨거움을 결정하는건 아무래도 취향을 타는 흥미로운 주제같습니다. 저도 얼죽아이긴 하지만, 사계절 내내 얼죽아를 고수하는 성향이 아이스 음료의 빠른 수분 보급과, 각성 효과, 그리고 깔끔한 끝맛을 선호하는 현대인의 효율적인 성향과 맞닿아 있는 것 같아요.그에 반해 따뜻한 아메리카노는 원두가 가진 다층적인 풍미, 향미 입자를 온전하게 경험할 수 있는 방식같습니다. 커피 추출 과정에 형성된 아로마는 온도가 높을 때 비강을 통해서 더욱 풍부하게 전달되고, 심리적인 이완을 돕는 효과가 있답니다. 건강 부분에서는 식약처에서 권고하는 성인 기준 하루 카페인 상한섭취량은 400mg 이하입니다. 보통 카페 아메리카노 한 잔에 100~150mg 내외의 카페인이 함유되어 있음을 감안하면 하루 2잔에서 3잔 사이가 신체에 무리를 주지 않는 최적의 섭취량이라 합니다.이렇게 한국인들에게 아아는 일상의 활력을 불어넣는 필수 음료, 생존 포션같다고 생각드네요.맛있는 커피 드시길 바랄게요. 감사합니다.