안녕하세 독한온니영양이입니다.
Q. 매일한가지 반찬으로 밥을 먹습니다. 건강엔 문제가 없을까요?
안녕하세요. 박주은 영양사입니다.원디쉬 음식으로 드시는군요^^고기와 야채를 함께 담은 한그릇 식사! 너무 좋아요~단백질,비타민,탄수화물이 고루 들어간 식사네요^^영양이 부족한 걱정이 되신다면 간식으로 그릭요거트나 야채스틱같은 건강식을 챙겨 드시는 것을 추천드려요^^
Q. 눈건강에 좋은 음식들이 어떤게 있나요?
안녕하세요. 박주은 영양사입니다.눈에 좋은 안토시아닌이 풍부한 검정콩이나 베리종류(아로니아,블랙베리 등)나 베타카로틴이 풍부한 녹황색채소(당근,단호박,늙은호박)등의 식품을 추천드릴게요~또한 비타민 D도 눈건강에 좋은데요. 우유,계란,연어등의 식품에도 풍부합니다~ 제일 중요한 건 핸드폰 보는 시간을 최대한 줄이고 눈이 피로하지 않게 해주세요~잘때는 꼭 불을 끄고 자는 것도 눈피로를 피하는 방법이겠죠?^^
Q. 중성 지방에 좋은 식단을 알고 싶어요?
안녕하세요. 박주은 영양사입니다.중성지방 수치가 높게 나오셨군요~포화지방,트랜스 지방이 높은 음식은 피해주세요~가공식품이나 지방이많은 고기류, 아이스크림, 버터 등 피해주셔야해요~!불포화지방산은 HDL콜레스테롤을 높여주고 LDL콜레르테롤을 낮춰주어 중성지방 수치를 낮출수 있어요!또한 식이섬유가 풍부한 식품을 추천드려요~ 야채,과일,샐러드나 현미,오트밀,치아씨드와 같은 곡류,씨앗류가 있답니다. DASH식단도 좋은 식단이 될 수 있어요!운동을 병행해주시고 술은 자제해주세요~저지방식을 드시는 것이 좋답다^^
Q. 따뜻한 우유 1잔이 숙면에 도움이 되나요?
안녕하세요. 박주은 영양사입니다.잠자기전 우유를 데워먹으면 숙면에 도움이 된다는 말 많이 들어보셨죠~우유에는 트립토판이라는 성분이 들어 있습니다. 이 트립토판은 음식으로 섭취해줘야하는 단백질의 구성요소인 아미노산 중 하나인데요. 트립토판은 잠을 자게 만드는 멜라토닌이라는 호르몬을 합성하는데 도움을 주어 트립토판이 많이 함유된 식품을 먹으면 잠을 잘 잘 수 있게 되는 것 입니다. ^^
Q. 면역력이 떨어질때 좋은 음식은?
안녕하세요. 박주은 영양사입니다.요즘 같은 시기에 면역력이 떨어지기 쉽기 때문에 건강관리를 잘 해주셔야해요.너무 기름진 음식, 당이 높은 음식은 피부 트러블을 유발할 수 있어요~면역력에 좋은 음식, 식품을 추천드릴게요~면역력에 좋은 영양소 단백질이 풍부한 닭으로 요리한 삼계탕, 닭계장을 추천드려요.체온이 1도 상승할때 면역력은 50% 상승하게 되는데요. 따뜻한 음식을 드시는 것이 좋습니다비타민이 풍부한 식품을 섭취해주면 좋은데요. 비타민이 고루 들어간 야채로 구성된 비빔밥이나 샐러드를 추천드려요. 특히 샐러드나 비빔밥에 불포화지방산이 많이 함유된 참기름이나 올리브오일을 뿌려드시면 만성 질환도 예방할 수 있어요!비타민D가 풍부한 요거트와 비타민E가 풍부한 견과류를 함께 드신다면 면역력을 더 향상 시킬 수 있겠네요.그밖에도 오메가3가 풍부한 연어샐러드, 천연항산화제인 라이코펜이 풍부한 토마토를 이용한 토달볶도 좋아요~