그래도설레는아메리카노
- 식습관·식이요법건강관리Q. 편의점 삼각김밥은 며칠이 지나도 밥알이 안 딱딱해지는 이유집에서 밥을 해서 냉장고에 넣어두면 하루만 지나도 밥알이 딱딱해지잖아요. 그런데 편의점에서 파는 삼각김밥이나 도시락은 냉장 보관 상태로 며칠이 지나도 밥이 찰지고 맛있더라고요. 이게 쌀 종류가 다른 건지 아니면 밥을 지을 때 첨가물을 넣어서 그런건지 궁금합니다. 혹시 방부제 같은 게 들어가는 건 아닐까 걱정되기도 하고요. 편의점 밥이 신선함을 오래 유지하는 비결이 따로 있는 건가요? 아니면 특별한 포장 기술이 있는 건지 궁금해요.
- 환경·에너지학문Q. 디지털 온습도계 부정확한 이유 알고싶어요쿠팡에서 저렴한 디지털 온습도계를 구입했는데 온도도 습도도 너무 부정확하더라구요.불량이라고 교환을 했는데 교환한 제품도 마찬기지였어요.저렴한 제품을 구입해서 그런건가요진짜 제품 불량인가요오차 범위를 아득히 벗어난 심한 오차는 왜 그런건가요?비싼 온습도계 구입하면 정확한가요?
- 한의학의료상담Q. 심부 체온을 올리는 방법을 알고싶어요손발은 따뜻하고 겉 피부를 만져보면 항상 따뜻한데 겨울에 추위를 너무 심하게 타요.심부 체온이 낮아서 그렇다는데 어떻게 해야 체온을 높일수 있는지 알고 싶어요.
- 재료공학학문Q. 안경 코받침 황변 현상 방지 방법이나 해결 방법안경 실리콘 코받침이 황변되면 너무 보기 싫어서 변하기 전에 자주 갈아주고 있는데요.아예 황변 현상없는 코받침은 없나요?없다면 황변 현상 방지하는 방법과 황변하는 이유를 알고 싶어요.
- 물리학문Q. 냉동실에 얼음 얼릴 때 가운데 부분만 불투명하게 어는 이유가 뭐예요?집에서 얼음 얼리면 가 쪽은 투명한데 가운데 부분만 불투명하게 얼잖아요. 편의점에서 파는 돌얼음은 전체가 다 투명하던데 집에서 얼리는 거랑 다른가요?집에서 투명하게 얼리는 방법은 없나요?
- 재료공학학문Q. 주방에서 쓰는 랩이 달라붙는 원리가 궁금합니다유리나 플라스틱 그릇에는 랩이 붙어서 안 떨어지잖아요. 근데 손가락에는 별로 안 붙고 자기들끼리는 또 엄청 잘 붙어서 짜증 날 때가 많아요. 이게 접착제가 발라져 있는 것도 아닌데 어떤 힘으로 붙어 있는 건지 이해하기 쉽게 설명해 주실 수 있을까요?
- 기타 영양상담건강관리Q. 찌개나 국 요리할 때 거품 걷어내라고 하던데 그거 진짜 다 안 좋은 성분인가요? 집에서 김치찌개나 고기국 같은 거 끓이다 보면 위에 허연 거품이 엄청 많이 올라오잖아요. 엄마는 그거 다 불순물이라고 숟가락으로 싹 다 걷어내라고 하시더라고요. 근데 제가 가만히 보니까 그게 그냥 고기나 채소에서 나오는 단백질이나 영양분 같기도 하거든요. 진짜로 그 거품을 안 걷어내고 그냥 먹으면 몸에 많이 안 좋거나 건강을 해치는 성분이 들어있는 건가요? 아니면 그냥 국물 깔끔하게 보이려고 미관상 걷어내는 건지 궁금해요. 영양학적으로나 위생적으로 진짜 걷어내야 하는 과학적 이유가 있는지 궁금합니다
- 약 복용약·영양제Q. 수술후 오메가3,기넥신등의 복용 재개 시점수술후 지혈 문제로 혈액순환 관련 보조제나 약물을 복용 중단중인데요. 실밥 뽑는날 수술 담당의에게 물어보니 기넥신도 먹어도 된다고 했는데 ai는 먹지 말라고 미세 출혈이나 혈종 생길수 있다고 하네요.사람 의사는 먹어도 된다는데 ai가 극구 먹지 말라니 누굴 믿어야 하나요?딱히 문제가 있어서 먹는건 아니고 그냥 건강관리 차원에서 먹던건데요. 회복에 더 도움이 되는 측면은 염증을 잡아준다고 하고 반대로 출혈 생기고 회복에 방해가 될수도 있다고 하고 둘다 맞는 말이면 먹지 말아야 할까요?
- 세탁수선생활Q. 세탁소 드라이클리닝은 어떻게 빨래를 하나요?인터넷에서 찾아보니까 물을 안 쓰고 특수한 기름 같은 유기용제를 써서 옷을 빤다고 하더라고요. 근데 상식적으로 기름을 옷에다 부으면 오히려 옷에 기름때가 찌들어버릴 것 같은데 어떻게 그 기름으로 세탁하고 뽀송하게 만들수 있는건가요?
- 식습관·식이요법건강관리Q. 통곡물밥의 역설이라는 부분 궁금합니다.요즘 건강관리 정보가 넘쳐나니까 통곡물밥이 왜 좋은지는 다들 알잖아요.저 역시 백미밥 먹으면 죽는줄?알고 통곡물밥 잡곡밥 그것도 많이는 안 먹는데요.피틴산 때문에 영양소 흡수를 방해한다 위염이 있으면 오히려 좋지 않다과민성 대장엔 좋지 않다 등등부정적인 의견도 많더라고요.특수한 경우는 제외하더라도 피틴산의 경우 물에 12시간정도 담궈서 헹구고 밥을 하라는데그렇게까지 해야될 정도로 영향이 있는지치우치지 않은 정확한 정보를 알고 싶습니다.