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25.09.27
Q.
굳지않는 떡을 만드는 기법을 알고싶어요
굳지않는 떡이 요즘 많이 나오던데 그 기술은 무엇일까요? 일반 떡과는 다르게 공법이 다른 것인지 성분이 들어가는 건인지 궁금합니다.