밤하늘의오로라
- 화학학문Q. 비누나 세제가 찬물보다 따뜻한 물에서 더 잘 녹는 이유는?안녕하세요. 세탁을 위해서 비누나 세제가 찬물보다 따뜻한 물에서 더 잘 녹고 세정력이 높아지는 현상을 분자의 운동 에너지와 용해도의 관계로 어떻게 설명할 수 있나요?
- 화학학문Q. 향수의 향이 시간이 지나면 옅어지는 이유는 무엇인가요?안녕하세요. 향수를 많이 뿌리더라도 처음에만 향이 강한데요, 향수의 향이 시간이 지나면 옅어지는 이유를 분자의 휘발성과 분자량의 화학적 특성으로 어떻게 설명할 수 있나요?
- 화학학문Q. 우유 가열 시에 막이 생기는 원리는 무엇인가요?안녕하세요. 우유를 가열할 때 바깥쪽에 생기는 막은 단백질과 지방의 변화와 관련이 있다고 하던데요, 이 막이 생기는 화학적 원리는 무엇인가요?
- 화학학문Q. 과일을 자른 후 시간이 지나면 갈색으로 변하는 현상의 원리는?안녕하세요. 과일을 자른 후 시간이 지나면 갈색으로 변합니다. 이 현상은 어떤 효소 반응에 의해 일어나는 것이며 이를 늦추는 방법은 화학적으로 어떻게 이루어질 수 있는지 궁금합니다.
- 화학학문Q. 얼음을 녹이기 위해 겨울철에 도로 위에 소금을 뿌리는 이유는 무엇인가요?안녕하세요. 얼음을 녹이기 위해 겨울철에 도로 위에 소금을 뿌리면 녹는점이 낮아지는 이유를 용액의 농도와 화학 결합의 관점에서 어떻게 이해할 수 있나요?
- 화학학문Q. 불소 이온이 치아의 법랑질을 강화시키는 화학적 원리는 무엇인가요안녕하세요. 양치할 때 사용하는 치약에는 ‘불소’라는 성분이 들어 있는데요, 이때 불소 이온이 치아의 법랑질을 강화시키는 화학적 원리는 무엇인가요?
- 화학학문Q. 이스트의 발효 과정에서 생성되는 에탄올은 빵이 구워질 때 어떻게 변화하며, 이 변화는 화학적으로 어떤 반응에 해당하나요?안녕하세요. 빵을 만들 때 이스트를 넣는데요 이스트의 발효 과정에서 생성되는 에탄올은 빵이 구워질 때 어떻게 변화하며, 이 변화는 화학적으로 어떤 반응에 해당하나요?
- 화학학문Q. 이스트가 빵 반죽 속에서 이산화탄소를 생성하는 화학 반응식은 어떻게 되며, 이때 사용되는 기질은 무엇인가요?안녕하세요. 빵을 만들 때 집어넣는 이스트가 빵 반죽 속에서 이산화탄소를 생성하는 화학 반응식은 어떻게 되며, 이때 사용되는 기질은 무엇인가요?
- 화학학문Q. cis 이중결합은 packing이 왜 잘 안되나요?안녕하세요. cis 이중결합을 가지고 있는 불포화탄화수소는 왜 packing이 잘 안되는 것이며, trans 이중결합은 packing이 잘 되는 것인지 궁금합니다.
- 화학학문Q. 수소 이외의 원자에 대해서는 에너지 준위를 어떻게 구할 수 있나요?안녕하세요. 보어가 제시한 수소원자에 대한 에너지 준위를 구하는 식으로는 단전자원자만 구할 수 있다고 하던데요 수소 이외의 원자에 대해서는 에너지 준위를 어떻게 구할 수 있나요?