카자흐스탄용사

질문

답변

• 생물·생명학문

  24.05.07
  Q. 온도가 높아져 생명체내에서 단백질 열변성이 일어났을때 발생하는 질병?고기가 특정온도 이상이 되면 익는 것 처럼 생명체 내에서 단백질 열변성이 되었을 때 발병하는 질병에는 무엇이 있는지 궁금합니다!!
• 생물·생명학문

  24.05.07
  Q. 마이아르 반응과 관련된 일상속 현상?고기를 구울 때 마이아르 반응이 일어난다고 하는데 이 이외애도 일상생활에 마이아르 반응이 영향을 끼치는 상황이 더 있는지. 또한 인체 내의 단백질에 마이아르 현상이 일어났을 때 발생하는 질병은 무엇이 있는지 궁금해요!