결론부터 말씀드리자면 달걀을 먼저 먹는 것을 추천합니다.
왜냐하면 냉면과 같은 면류의 경우 노른자의 콜레스트롤을 함유한 지방성분이 위벽을 보호하고 흰자는 냉면만으로는 부족한 단백질을 보충해 줍니다.
별 차이가 없을 듯 하지만, 미세한 차이가 이후에 큰 영향을 끼칠 수 있다고 봅니다. 그러므로 냉면을 먹기 전에 달걀을 먹는게 더 좋습니다.
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