콜라병이나 사이다병 같은 것들은 탄산이 영원히 빠지지 않나요?
콜라 펫트병은 아무리 잘 닫더라도 시간이 지나면 탄산이 점점 빠져서 사라지게 되는데 사이다병이나 콜라병 같은 것들은 시간이 아무리 지나더라도 탄산이 빠지지 않나요?
그리고 펫트병도 따지만 않는다면 영원히 탄산이 빠지지 않나요?
안녕하세요. 김경태 과학전문가입니다.
탄산 음료 중 콜라나 사이다 등에는 이산화탄소가 포함되어 있습니다. 이산화탄소는 물과 반응하여 탄산화되어 탄산 음료의 거품과 탄력성을 만듭니다.
탄산 음료에 들어있는 이산화탄소는 시간이 지남에 따라 천천히 빠져나갑니다. 따라서, 탄산 음료의 탄산이 영원히 유지되지는 않습니다. 그러나, 뚜껑을 다시 닫아서 냉장고에 보관하면, 탄산이 더 오래 유지됩니다.
또한, 탄산 음료를 개봉하면, 이산화탄소가 빠져나가면서 탄산음료의 맛이 변합니다. 따라서, 탄산음료를 오래 두면 맛이 달라지기 때문에, 가능한 빨리 마시는 것이 좋습니다.
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.
패트병이 완전히 밀폐되어 있다면 병내부에 있는 탄산이 오랜시간이 흘러도 빠지지 않습니다
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요. 박병윤 과학전문가입니다.
영원이 아예 탄산이 안빠지는 것은 아닙니다.
긴 시간이 흐르면 미세누출이 됩니다.
->유통기간에 빠질정도는 아닙니다.
또한 한번개봉 시 탄산유지위해 밀봉을 잘하셔야 합니다.
감사합니다.
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요. 류경범 과학전문가입니다.
아닙니다.
탄산음료의 병 내부는 4기압정도로 유지하여 탄산이 쉽게 빠지는 것을 방지하는 것입니다.
제조일이후 보관일이 길어지면 압력이 낮아지고 낮아지는 압력만큼이나 탄산은 빠지게 됩니다.
탄산음료의 유통기한은 음료가 몸에 좋지 않게 나빠지는 기한이라기 보다 내부 압력이 어느정도 유지되는 기한에 가깝습니다.
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.