거대한 세트에서 계급장을 떼고 음식 하나만으로 대결하면서 보는 이들도 손에 땀을 쥐게 하는데요. 자신의 이름과 업장의 자존심을 걸고 나온 만큼 불꽃 튀는 경합을 벌입니다. 마치 '오징어 게임'을 연상케 하는 긴장감이 흐르죠.시청자들의 몰입 수준도 남달랐습니다. '흑백요리사'는 공개 직후 넷플릭스 글로벌 톱10 TV 비영어 부문 1위를 달성하는 쾌거를 거뒀습니다. 해당 차트에서 한국 예능이 1위를 차지한 건 피지컬 서바이벌 '피지컬: 100' 시리즈 이후 처음입니다.
요리란 사람둘 대부분이 좋아하고 관심있어합니다 아이돌처럼 호줄호가 갈리는 장르가 아니라는겁니다 또 백종원이 평가하기 때문에 백종원보려고 보는 사람도 있더라구요 또 이번에 넷플릭스에 서바이벌 프로그램인 더 인플루언서가 큰 흥행을 하지 못해 제작진들이 이를 통해 얻은 데이터로 여러가지 수정및 보완과정을 거쳐 퀄리티를 향상시켰을 수 있슴니다