집에서 만드는 김밥, 굳지 않는 방법있을까요?
밖에서 사먹는 김밥은 낮에 사서 저녁에 먹어도 맛있는데요
집에서 김밥을 만들면 시간이 조금만 지나도 밥이 굳어 맛이 없어집니다..
밖에서 사먹는 것처럼 시간이 지나도 맛있는 김밥을 만드는 방법이 무엇일지 궁금합니다
밥에 무엇을 섞어야할까요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. BookerDec입니다.
보통 집에서 뿐만 아니라 밖에서 사먹는 김밥도 오래 상온에 두게 되면 김의 특성 때문에 눅눅해지고 맛이 없어지는데요.
그럴때면 저같은 경우는 다 버리기 아까워서
남은 김밥 지퍼백에 공기 쫙빼주시고 냉동실에 그대로 보관했다가 꺼내서
계란 풀어 팬에 기름두르고 약불에 은근하게 부쳐먹으면 정말 맛있어요.
계란을 풀지 않고 기름을 두룬 상태에서 약불로 김밥을 뜨겁게 부쳐먹으면 맛있게 먹을수 있습니다.
