수국이 pH에 따라 꽃 색깔이 변한다고 하는데요. 어떻게 변하는가요?

Question

이제는 수국 철이 지나기는 했지만 수국은 인기있는 꽃입니다.

그런데 수국 꽃의 색깔의 토양의 pH에 따라 달라진다고 하는데요.

어떻게 달라지는지 궁금합니다.

Answer 1

수국의 꽃 색깔은 토양 pH에 따라 달라집니다. 산성 토양(pH 5.5 이하)에서는 꽃이 파란색으로 변하고, 알칼리성 토양(pH 6.5 이상)에서는 분홍색으로 변합니다. 중성 pH의 토양에서는 보통 보라색이 나타납니다. 이는 토양 내 알루미늄 이온의 가용성에 따라 꽃 색깔이 변하기 때문입니다.

Answer 2

수국의 꽃 색깔은 토양의 pH에 따라 달라지며, 산성 토양에서는 파란색 꽃을, 중성 또는 알칼리성 토양에서는 분홍색 꽃을 피운다네요. 이는 수국 꽃에 포함된 안토시아닌 색소가 pH에 따라 다른 형태로 존재하기 때문이라고 합니다. 산성 토양에서는 알루미늄 이온이 흡수되어 파란색으로 변하고, 중성 또는 알칼리성 토양에서는 알루미늄 이온의 흡수가 줄어들어 분홍색으로 변하게 된다네요.