생활
후라이드시키면 오는 맛소금은 어떻게 만들까요?
후라이드는 보통 소금간이 다 되어있어서 큰 신경을 안썼는데
소금 한번 열고 이건 어디서 만든건지 어떻게 만든건지 궁금하더라구요
치킨집 맛소금에는 도대체 뭔 넣은건가요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 우아한메뚜기56입니다.
맛소금에 후추가루 약간 섞으시면 됩니다
보통 치킨집 소금은 예전에 알바할때 보니까 그렇게 만들더라구요
안녕하세요. 듬직한거위234입니다.
일반적으로 치킨집이나 대중음식점에서 나오는 소금은 정제소금으로 불술물을 제거한 소금이며 무슨 무슨 맛 이라는 단어가 사용되지 않은 이상 소금 이외의 첨가물은 없다고 봐야합니다. 단 구운소금일 경우는 쓴맛이 많이 사라진 거라 맛이 다를 수 있습니다.