휴대용 가스버너로 고기를 구어먹거나 토치를 이용해 숯에 불을 붙이다보면
가스통이 차가워지고 외부에 습기가 생기는데 어떤원리인가요?
안녕하세요. 홍기윤 과학전문가입니다.
부탄가스통안에는 고압에서 액체로 응축된 가스가 들어 있는데 토치로 불을 붙이면 기체 상태의 가스로 불이 붙게 됩니다. 그러면 액체에서 기체로 바뀌면서 기화열에 의해 가스통 내부 온도는 내려가게 됩니다
