부탄가스 사용시 외부에 습기가 생기는 것은 어떤 원리인가요?

휴대용 가스버너로 고기를 구어먹거나 토치를 이용해 숯에 불을 붙이다보면

가스통이 차가워지고 외부에 습기가 생기는데 어떤원리인가요?