베이킹 소다 베이킹할때 써도되나요?

?집에 베이킹 소다가 있는데 보면 과일 세탁,빨래 등으로 사용하라고 해서요 쿠키 만드려는데 써도될까요? 그리고 베이킹 소다와 베이킹 파우더의 차이는 뭔가요