저는 순살치킨을 좋아합니다.
근데 친구들이 순살치킨에 쓰는 닭은 안좋은거라고 무조건 뼈치킨만 먹을라고 하는데 정말인가요?
안녕하세요. 우람한허스키26입니디ㅡ
치킨집 운영했었습니다
저희가게에서는 국내산 닭다리살만 사용하여 순살시킨을 만들었었는데요
다른 치킨집들보니까 냉동육도 사용하고
외국산닭들도 사용하더라구요
프렌차이즈마다 사용하는부위와 원산지가 다르니 잘 확인해보고 드세요~^^
안녕하세요. 탁월한동고비138입니다.
보통 순살치킨은 안 좋은 부위를 쓴다고 알려져있는데 요즘은
닭다리살을 사용한다고 해서 오히려 순살 치킨이 더 맛있는 경우가 있습니다.
안녕하세요. 한강리버갱입니다. 제 친구가 닭집을 운영합니다. 안좋은 닭은 아닙니다만 순살같은 경우는 브라질산 닭을 사용하는 업체들이 많은 것으로 알고 있습니다. 그런 부분 때문에 순살은 안좋은 닭이라는 선입견이 퍼지지 않았을까 합니다
안녕하세요. 코끼리길이50입니다.
업체마다 다른데 대부분 순살은 닭의 큼직한 살부분을 잘라서 쓰는 부위라고 생각하시면 됩니다
