생활
삶은계란을 사서 먹고 있는데, 오랫동안 먹다보니 유통기한이 지났습니다.
삶은계란을 사서 먹고 있는데, 오랫동안 먹다보니 유통기한이 지났습니다. 유통기한 상관 없이 그냥 먹고 있는데요. 맛도 안상하고 이상한 냄새도 안납니다. 그런데 삶은계란도 이런 유통기한을 지키는게 좋을까요?
7개의 답변이 있어요!
안녕하세요.
삶은 계란을 구입하고 나서 유통기한이 지났다면 바로 버리시는 것이 좋습니다. 단백질은 부패하기도 쉽고 냄새가 나지 않거나 외관상 이상이 없어보여도 괜히 먹었다가 식중독에 빠질 수 있습니다.
먹고 나서 당장에 몸에 이상이 없다고 해서 안심하는 경우가 있는데 독소가 생겨서 염증을 유발할 가능성이 커진다고 합니다. 단백질 식품은 유통기한이 지난 것은 과감히 버리는 것이 건강을 위해서 좋을 거 같습니다.
안녕하세요 아직도딱딱한보더콜리 입니다.
아무래도 식품이다보니 유통기한이 지난 경우에는 상태가 멀쩡하고 이상한 냄새가 나지는 않겠지만 어떤 부분에서 문제가 생길지 모르다보니 가급적이면 폐기하는게 좋을거라 생각이 됩니다.
사실상 기한이 지난음식은 먹지않는게 몸 건강에 좋기 때문입니다.
안녕하세요 태어날때부터정이많은귀여운청설모입니다. 일단 글쓴이님 박테리아가 번식할 수 있는 위험이 있어서 개인적으로는 안 드시는 게 좋을 것 같습니다. 조금이나마 제 답변이 도움이 되셨길 바랍니다. 감사합니다.
유통기한은 식품의 안전성을 보장하는 기준으로 특히 계란은 시간이 지날수록 박테리아나 미생물이 증식할 가능성이 있기 때문에 유통기한을 지키는 것이 좋습니다.
삶은 계란을 어떻게 보관했느냐에 따라 안전성이 달라질 수 있습니다.
냉장고에 잘 보관된 경우에는 유통기한이 조금 지나더라도 문제가 없을 수 있지만 실온에서 오랫동안 방치되었거나 온도가 높았다면 안전하지 않을 수 있습니다.
삶은 계란이 맛이나 냄새에서 이상하지 않다면 어느 정도 괜찮다고 느낄 수 있지만 유통기한이 지나면 계란의 품질이 떨어질 수 있습니다.
특히 계란의 내부가 변질될 수 있기 때문에 먹기 전에 깨서 확인하는 것이 좋습니다.
유통기한을 지키지 않으면 특히 살모넬라균과 같은 세균에 노출될 위험이 커집니다.
이는 심각한 식중독을 유발할 수 있으므로 계란이 유통기한을 많이 지났을 경우에는 먹지 않는 것이 안전합니다.
안녕하세요 오늘하루맑음입니다
삶은 계란이 오히려 날 계란보다 더 빠르게 상하는 것으로 알고 있습니다 웬만하면 오래 먹어도 일주일 안에는 먹는 편이 좋아요 날계란을 그냥 먹을 만큼만 삶아드시는 것은 어떨까요??
삶은계란도 유통기한은 꼭 지키는게 좋답니다.
삶은계란이 겉으로 멀쩡해 보여도 시간이 지나면 세균이 번식할 수 있거든요
보통 삶은계란은 냉장보관시 일주일정도가 적당한데 그 이후로는 식중독 위험이 있다고 해요
계란 껍데기에 미세한 구멍이 있어서 시간이 지날수록 세균이 안으로 들어갈 수 있구요
특히 여름철에는 더 빨리 상할 수 있답니다
냄새나 맛으로는 세균 번식 여부를 정확히 알 수가 없어서
겉보기에 멀쩡해도 속은 이미 상했을 수도 있는거죠
그리고 삶은계란은 보관방법도 중요한데 반드시 냉장보관 하셔야 하구요
껍질을 깐 상태라면 밀폐용기에 넣어서 보관하는게 좋아요
혹시 배탈이라도 나면 고생하실텐데 새로 사서 드시는게 좋을 것 같네요ㅠㅠ
계란은 단백질이 풍부한 영양식품이라 자주 드시면 좋지만
신선한걸로 드셔야 건강에도 좋답니다..!