치즈가 듬뿍들어간 피자를 왜 시카고 피자라고 하나요? 그런스타일의 피자가 시카고지역에서 먼저 먹기시작해서 그런이름이 붙은걸까요?
안녕하세요. 넉살좋은베짱이59입니다.
시카고 피자는 미국 일리노이주 시카고에서 발전한 음식입니다. 피자의 두께가 매우 두꺼운 것이 특징으로 많은 양의 치즈가 사용됩니다. 2차세계대전 당시 이태리에서 근무했던 미국병사가 미국에 돌아와서 바에서 일을 할 때 만들었던 피자로 이태리에서 먹은 맛을 되살려서 여러가지 조리법으로 만들어 본 것이 시카고 피자의 유래가 되었다 합니다
