안녕하세요. 김학영 과학전문가입니다. 음식물쓰레기를 에너지로 바꾸는 방법으로는 대표적으로 '바이오가스 발효'가 있습니다. 바이오가스 발효는 음식물쓰레기를 대표적인 재료로 사용합니다. 음식물쓰레기를 수처리 시설에서 처리한 후, 발생한 가스를 에너지원으로 활용하는 방식입니다. 음식물쓰레기가 포함된 수처리액을 대형 탱크에 넣고 혐기성 박테리아의 작용으로 메탄가스와 이산화탄소 등의 혼합가스를 발생시키는데, 이를 바이오가스라고 합니다. 바이오가스는 연소가능한 천연가스와 비슷한 성분으로 가스보일러나 가스터빈 등에서 활용할 수 있습니다.
