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송이버섯이 다른 버섯보다 비싼 이유는 몇 가지가 있습니다. 첫째, 송이버섯은 자랄 때까지 오랜 시간이 걸리며, 재배에 특정 조건과 전문 기술이 필요합니다. 이로 인해 생산량이 상대적으로 적어지며, 수급 부족으로 가격이 상승하는 경향이 있습니다. 둘째, 송이버섯은 고급 버섯으로 인기가 많아 수요가 높습니다. 이에 따라 공급과 수요의 균형이 맞지 않아 가격이 상승합니다. 세째, 송이버섯은 고단백, 고영양 가치를 가지고 있어 건강식품으로 인식되어 가격이 상승하는 요인이 됩니다.