양배추는 어떻게 씻어야하는지 궁금합니다
양배추 씻는 방법이 궁금합니다. 양배추는 꼭 이파리를 하나하나 다 떼어서 씻어야 하나요? 아니면 그냥 통째로 잘라서 물에 담가놓고 씻어도 상관없나요.
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 폐지줍는 고블린입니다.
겉에 연두색 부분은 떼버리시고
양배추 1/4로 가르고 심지부분을 잘라주세요
흐르는물에 겹겹이 붙은 부분을 벌리면서 씻어주고 물에 식초를 조금 희석해 푹 담가 주세요
물이 끓는동안 잠시 놔둔뒤 한번 헹구고 찌시면 됩니다^^