울릉도 바다에서 잡히는 꽃새우종류는 우리나라 토종새우인가요?

Question

추운겨울철에 꽃새우를 회로 해서 먹으면 정말 최고로 좋은데 잡히는 양이 적다보니 가격이 비싸지만 그 달콤한 맛은 최고라고 생각합니다.

꽃새우는 우리나라 토종새우인가요?

Answer 1

울릉도 바다에서 잡히는 꽃새우는 특히 맛이 좋기로 유명하죠.

이 꽃새우는 토종새우로 분류되며 추운 겨울철에 잡히는 꽃새우는 더욱 달콤한 맛을 자랑해요.

그래서 많은 사람들이 회로 즐겨 먹는 이유도 이 맛때문이에요.

다만 잡히는 양이 적어서 가격이 비쌀 수 있다는 점은 아쉽긴 해요.

그래도 그 맛은 정말 최고라는 의견이 많습니다

Answer 2

보라새우과의 소형 갑각류으로

독도새우의 일종인 꽃 새우

즉, 물렁가시붉은새우와는 완전히

다른 종인데

물렁가시붉은새우는 생이하목으로써

진정한 의미의 새우에요