에어프라이기의 음식 조리의 원리를 알고싶어요

에어프라이기는 어떠한 원리와 방식으로 음식을 조리하는지를 알고싶습니다. 전자레인지는 전자파른 사용해서 음식을 조리하는데 에어프라이기는 어떤 방식일까요?