부대찌게 는 어느 나라 음식 인가요?????
우리나라 는 한식 을 많이 먹잖아 요 근데 한식에 는 찌게 류 에 음식 이 많이 있는 데 부대찌게 는 햄 도 많이 들어가 고 어느나라 음식 인가요?
부대찌개는 군대의 찌개란 뜻인데, 한국전쟁이 일어난 후, 서울에서
고기가 부족하게 되자 의정부시에 주둔하던 미군 부대로부터 깡통에 든 행
잉여 음식을 이용해 매운 맛을 내는 고추장과 함께 찌개를 만들었다는 것이
부대찌개의 유래이며, 부대찌개는 우리나라 음식입니다.
부대찌개는 전형적인 한식이죠.
한식이냐 아니냐의 여부는 재료로 따지는 게 아니죠.
부대찌개는 우리나라에서 개발된 다른나레에는 없는 형태의 요리입니다.
역사적으로 얼마 되지 않은 걸로 따지게 되면 부대찌개뿐만 아니라 우리가 먹는 대부분의 한식들의 역사는 100년 남짓에 불과합니다.
안녕하세요
부대찌게는 우리나라가 원조 음식 입니다. 한국 전쟁당시 미군에게 원조 받은 햄 등 여러 사람이 많이 먹기위해 안든 음식으로 우리나라가 기원 이라고 합니다.
부대찌게는 어느 나라 음식인지 물어보는 질문입니다. 이런 질문에 대답을 드리겠습니다. 우선 부대찌게라고 하는 것은 한국 음식이라고 보면 됩니다. 한국에서 군부대에 있는 음식을 가지고 와서 이를 만든 것을 이름을 붙여서 부대 찌게가 된 것입니다.
한국에서 이런 것을 만들었고 그냥 햄을 먹기에 너무 자극적이고 어려우니 김치를 넣고 많이 끓여서 만든 것이죠. 하나의 햄찌게의 형태라고 보면 됩니다. 물론 미국도 햄 스튜 같은 것이 없지는 않지만 대체로 미국 음식은 뻑뻑합니다.
국물이 들어가고 촉촉한 요리가 미국에는 거의 없다는 것을 알아두길 바랍니다. 이런 것이 지역간의 음식 차이로 나타내고 있습니다. 생각보다 한국처럼 촉촉한 음식을 먹는 곳이 정말 없습니다. 이런 것을 파악을 하길 바랍니다. 그럼 더 쉽게 이해가 갑니다.
부대찌개는 세계 어느나라에 가도 없는 슬픈역사가 있는 한국음식이죠. 다만 오리지날 한식이 아니라 퓨전음식일 뿐입니다. 부대찌개는 한국 퓨전음식입니다.
안녕하세요. 29세 남성 입니다.
말씀하신 해당 질문에 답변드리겟습니다.
우리나라의 음식이 맞습니다, 다만 우리나라가 원조이다 라고하기엔 또 애매한것같습니다,
이유는 그 부대찌개의 어원이 6.25 사변 이후 우리나라사람들이
먹고살려고 미국군인들에게 원조를 부탁하여 햄찌꺼기등 을넣어 만든것이기 떄문입니다.
