생활
돼지고기는 왜 바싹 익혀서 먹어야하나요 ?
소고기는 덜익혀 먹어야지 좀더 맛있고 육회도 즐겨먹는데요 왜 돼지고기는
바싹 익혀서 먹어야하는건지 그이유를 자세하게 알려주세요
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 비장한딱새184입니다.
돼지고기는 익혀서 먹지않으면 건강상에 안좋을 영향을 줄수있습니다. 돼지고기기에는 여러가지 바이러스
균이 있을수 있어 익혀서 안전하게 먹는것이 좋습니다.
안녕하세요. 따뜻한원앙279입니다.
80~90년대 까지만 해도 돼지들에게 예방접종이나 각종 사료들을 위생적으로 공급하기가 어려웠습니다.
그래서 돼지고기에는 기생충이 있을수있다고 헀었기떄문에 돼지고기는 바싹 익혀먹어야 한다고 말했지만
최근에는 돼지의 사육시설이 많이 발전되면서 사료나 예방접종 각종 질병이 걸리지않게 잘 관리가 되고 있기 때문에
돼지고기도 취향껏 구워드시면 되겠습니다.