안녕하세요. 나랑아입니다.
1
재료:돼지고기또는쇠고기등심100g,애호박1/4개,청양고추4개,대파1/2대
무약간,표고버섯2개,두부1/3모,물두컵반또는 쌀뜨물
양념:참기름0.3큰술,된장3큰술,고추장반큰술,고춧가루반큰술,다진마늘반큰술,후춧가루약간
2
두부,애호박,버섯은깍뚝썰어주고 무는 채썰어주세요.
3
청양고추와 대파는 어슷 썰어줍니다.
4
중불에 참기름0.3큰술 넣고 고기를 볶아줍니다.
5
고기가 익으면 무를 넣어 부드러워지게 볶아주세요.
6
물2컵반을 넣고 된장3큰술 고추장반큰술 을 풀어주고
7
애호박 고춧가루반큰술넣고 호박 익혀지도록 끓여주세요.
8
애호박이 익으면 두부,표고버섯,다진마늘,청양고추,대파,후춧가루 넣고 끓여줍니다.