어떤 재질의 도마가 가장 좋나요? 나무? 실리콘?

Question

도마 재질이 워낙 다양하다 보니 뭘 써야 할지 항상 고민이 되더라고요.

나무, 플라스틱, 실리콘, 유리까지 종류도 많고 각각 장단점도 다 다른 것 같고요.

위생이나 칼날 손상 같은 것도 고려하면 어떤 재질이 제일 무난할까요?

실제로 써보신 분들 후기도 궁금하긴 합니다.

Answer 1

안녕하세요

칼날의 손상을 방지하기에는 나무 도마가 좋지만 나무 도마의 경우 관리 하기가 힘듭니다 사용 후 세척을 제대로 하지 않으면 음식물 냄새가 나기도 하며 물이 들기도 합니다 또한 건조를 잘못하면 곰팡이가 생기는 등 관리하기가 힘듭니다 가장 무난한 것은 실리콘 도마라고 생각이 듭니다 칼날 손상도 덜하고 나무도마에 비해 관리하기도 쉽기 때문에 사용하기도 편합니다

Answer 2

나무도마의 경우는 위생적으로 관리하기가 정말 힘듭니다.

잘 건조시켜야 하고, 소독도 해줘야 하고

그래서 저는 실리곤 도마가 제일 위생적이고, 관리나 보관도 좋은것 같아요.

Answer 3

반갑습니다. 한가로운 금요일 오후입니다.

도마는 나무 도마가 가장 좋긴합니다.

대신에 나무도마는 관리를 잘해야 하는데요

사용 후에는 물기를 제거하고 잘 말려줘야 합니다.