생활
냉장보관 했던 계란 실온보관 해도 되는지 궁금해요
주문했던 계란이
어젯밤 새벽에 배송이 와 있어서
좀 전에 일어나서 확인해보니
계란 겉표면에 물방울이 맺혀있네요
아파트현관이 막 덥고 습하진 않은데...
바로 냉장고에 넣었는데 큰문제는 없겠죠?
제가 살림 초보라 ㅠㅠ
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요, 빛나라 하리 입니다.
냉장보관 하였던 계란을 다시 실온보관을 해도 되는지 이 부분에 대해 궁금하신 것 같습니다.
냉장보관한 계란을 실온에 오래 두지 않는 것이 좋습니다.
냉장에 보관 하던 계란을 실온에 오래두면 결로현상(이슬맺힘)이 발생하여 세균이 번식 할 가능성이 높아집니다.
어제 새벽 배송 온 것이고 오늘 바로 확인하여 냉장고에 넣었다면 큰 문제를 있지 않을 것입니다.