아이스트림에 소금과 올리브유 등을 뿌려 더 단맛을 내고 맛있게 먹는 방법을 보곤 합니다. 이처럼 단음식에 소금을 약간 뿌릴 경우 더 달게 느껴지는 이유가 무엇인가요? 짠맛이 더 추가가 되었을 때 단맛이 더 올라오는 과학적인 근거가 궁금합니다.
