사람의 피색깔이 붉은색인 이유는?

사람의 피색깔은 붉은색입니다. 다른여러가지 색상중에서 붉은색을 나타내는 이유가 무엇인가요? 어떤 과학적인 원리가 있는지 궁금하네요.