인류가 최초로 가축으로 기른 동물은 무엇인가요?

인류는 다양한 동물들을 가축화하여 사육하고 있는데 여러 동물중 현재까지 발견된 흔적을 토대로 하면 최초로 가축화한 것은 어떤 동물인가요?