카페인을 과도하게 섭취하면 신체 전반에 걸쳐 다양한 부작용이 나타날 수 있습니다. 가장 흔한 증상으로는 중추신경계 자극으로 인한 가슴 두근거림, 손 떨림, 불안감, 신경과민 등이 있으며, 뇌를 각성 상태로 유지시켜 불면증을 유발하고 수면의 질을 떨어뜨립니다.
소화기 계통에도 영향을 주어 위산 분비를 촉진하기 때문에 속 쓰림, 위염, 역류성 식도염 증상을 악화시킬 수 있습니다. 또한 카페인의 이뇨 작용은 체내 수분을 배출시키고 칼슘 흡수를 방해하여 장기적으로는 뼈 건강에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다.
식품의약품안전처에서 권고하는 성인의 하루 최대 카페인 섭취량은 400mg 이하이며, 임산부는 300mg 이하입니다. 만약 카페인을 습관적으로 많이 마시다 갑자기 끊게 되면 두통, 피로, 집중력 저하와 같은 금단 현상이 나타날 수 있으므로 주의가 필요합니다. 관련 정보는 식품의약품안전처나 국가건강정보포털에서 더 자세히 확인할 수 있습니다.