오키나와는 어떤 음식이 맛있고 유명한가요?

올 여름에 오키나와를 가려고 합니다.

그런데 오키나와는 더운 지방이라 해산물이 유명하지 않다고 하는데 오키나와는 어떤 음식이 맛있고 유명한가요?