뚝배기 설거지는 어떻게 하는건가요?
뚝배기로 된장찌게를 끓이고 설거지할려고 하는데요.
뚝배기를 주방세재로 딱으면 뚝배기로 스며든다고 하던데요.
뚝배기 설거지 어떻게 해야하죠?
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2개의 답변이 있어요!
사실 뚝배기는 다공성 무기질 그릇이기에
퐁퐁으로 당ㅅ그거나 하면 그 것이 베어 있다가
나중 음식에 나올 수 있으므로 퐁퐁세척시 곧바로
거품닦고 물에 반드시 오래 담가두어야 합니다.아니면
뜨거운 물어 오래 담가 물로만 하는 것도 방법입니다.
다른 사기나 금속 그릇을 퐁퐁물어 오래 담그는 것과는
달리해야 합니다.
안녕하세요. 떡뚜꺼삐입니다.
뚝배기는 옹기의 일종으로서 모든 옹기류는 마지막 공정시에 유약을 발라서 광택을 냅니다.
이 유약 때문에 세제가 스며들지 않으니 안심하셔도 됩니다.
감사합니다.