냉동고기 해동 잘하는 방법 알려주세요

Question

돼지고기 냉동실에 넣어놧는데 해동하려는데 너무 안녹아요 전자레인지 해동하면 색이 변하는데 빠르고 좋은 방법 없을까요 알려주세요

Answer 1

안녕하세요. 하늘바람저소나무위에참새가356입니다. 저는 보통 그냥 찜기 이용해서 고기를 한번 쪄서 식재료로 사용합니다. 그럼 기름기도 빠지고 구어먹어도 맛있고 찌개같은 요리해서 먹어도 맛있습니다.