생활
바베큐할때 숯에 불을 붙이고 고기 구울때 귤껍질을 넣으면 귤향이 고기에서 날까요?
캠핑장을 곧 가볼계획인데 바베큐할때 불붙은 숯에 귤껍질을 넣어서 고기를 구우게되면 고기에서 귤향이 날까요? 귤향이 난다면 말린 귤껍질을 사용하는건가요? 아님 생껍질을 사용하나요?
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 냉엄한재규어291입니다.
실제로 제주도에 귤껍질 초벌구이 고깃집이 존재합니다.
귤향이 어느정도 있을거에요. 말린귤 껍질을 사용하시면 됩니다.
안녕하세요. 차칸남자입니다.
귤 껍질을 놓고 고기를 굽는다면 귤향이 듬뿍 베어서 좋습니다. 저도 해본적이 있는데 생귤을 먹고 귤껍질을 바로 넣어서 만들었었는데 귤향이 배어서 매우 좋았습니다.
안녕하세요. 의젓한사슴벌레78입니다.
솥잎을. 깨끗히. 씻어서 넣어도 솥잎이난다고하드라고요 귤껍질도 넣어면향이 날듯
귤도구워먹음더 달다고 하드라고요