안녕하세요. 박창민 수의사입니다. 계란을 먹고 두드러기가 나는 경우는 식품 알레르기일 가능성이 크며, 특히 흰자에 포함된 단백질(오보알부민 등)이 흔한 원인입니다. 완전히 익힌 계란은 알레르기 유발 가능성이 조금 낮아질 수 있지만, 여전히 반응이 나타날 수 있으므로 전문의와 상담 후 알레르기 검사와 함께 소량부터 시도하는 식이 유도(desensitization) 방법을 고려해야 하며, 임의로 섭취를 반복하는 것은 위험할 수 있습니다. 감사합니다.