사과 갈변 안되게 보관하는 방법이 있을까요?

사과를 깍아 두고 나중에 간식으로 섭취 하려고하는데 사과를 깍아서 보관하면 시간이 지나면 색깔이 변하면서 맛도 변하더라고요. 갈변안되게 보관하는 방법 없을가요?