생활
카페에서 커피얼음을 팔던데 집에서도 간단하게 만들 수 있는 방법이 있을지?
사시사철 얼죽아여서 시원한 아이스 아메리카노를 마시고 있는데요, 얼마 전에 카페에서 커피얼음을 이용한 메뉴를 봤습니다. 좀 더 시원하면서도 진한 맛을 느낄 수 있다고 하더라고요.
안그래도 얼죽아라서 저렇게 마시면 여름에 좀 더 시원하겠다 싶은데 이런 커피얼음의 경우 진한 맛을 유지하면서 어떻게 집에서 만들 수 있을까요?
커피 얼음을 만들 경우 다른 걸 넣지 않고 그냥 핸드드립 후 추출한 것을 그대로 얼리면 되는 걸까요?
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 질문에 대해 답변드려요.
커피를 얼음으로 만들경우 평소 마시는거보다 진하게 얼리는것이 좋습니다. 이유는 커피얼음이 녹는대 시간이 걸리므로 물과 함께 녹이면 조금 더 빨리 녹으면서 시원하게 드실 수 있습니다.