감자에 싹이 났어요. 먹을 수 없을까요?

Question

카레라이스 해먹으려고 감자를 꺼냈는데 싹이 올라와있어요ㅠㅠ 잘라내고 먹어도 되나요? 먹으려면 어떻게 손질 해야하나요???

Answer 1

안녕하세요. 살가운늑대79입니다.

싹을 잘라내어 뽂아 드셔도 무관 하며.

화분이나 텃밭.. 새싹 자른 부분을 다시 심어주세요

키우는재미도 있으니까요^^

Answer 2

안녕하세요. 고독한에뮤202입니다.

감자는 햇빛을 받거나 싹이 나면 솔라닌(solanine)이라는 물질이 생기는데 이는 당알칼로이드의 일종으로 가수분해하면 독성을 형성하여 식중독을 일으키므로

드시면 안됩니다

Answer 3

안녕하세요. 대한민국만세를기억하라입니다.

감자에 싹이 올라왔으면 싹을 잘라주고 싹이 난 부분을 도려내고 사용하면 되겠어요 감자 전체가 푸르스름하게 변했다면 먹지 않는것이 좋겠어요