인도네시아 음식중 른당이라고 있나요?

Question

우리나라 갈비찜과 비슷 하게 생겼는데 맛이 다르다고 하구 미국 CNn에서 최고의 요리로 선정한 인도네시아 음식인 른당은 어떤 맛인지궁긍 하고 만드는 방법좀 알려주세요.

Answer 1

소고기를 코코넛 밀크에 넣고 강황, 고추,레몬 마늘,생각,셜롯 을 정향이랑 팔각과 함께 넣고 클ㄹㅎ입니다. 그후 코코넛 밀크를 조금씩 더 부어 가며 익히고 다시 코넛을 뽁아 익힙니다. 이게 른당 조리법입니다 :)