집에 언제 샀는지 알 수 없는 계란이 있는데
이런건 그냥 버리긴 그렇고, 외관으로 아직 먹을만한지 여부를 파악할 수 있을까요?
냄새나 색깔변화등으로요.
감사합니다.
안녕하세요. 당찬돼지172입니다.
계란이 상하면 밖에서 냄새가 충분히 납니다
그렇기 때문에 계란 냄새를 맡으면 썩은내가 있어서 버리시면 됩ㄴ디ㅏ.
안녕하세요. 진기한호돌이30입니다.
싱싱한 계란은 만져봤을때 표면이 많이 거친것이 싱싱한거니까 반대로 표면이 매끌어우면 오래된 계란이겠죠?
안녕하세요. 새침한꿀벌69입니다.
저는 외관으로보다 흔들어보게되면 오래된계란은 빈소리가 나는거보고 판단합니다
될수록 오래된 계란은 아까우더라도 먹지않는것이 좋을듯하네요
안녕하세요. 홀쭉한쥐191입니다.
차가운 물이 담긴 깊은 그릇에 계란을 넣으십시오. 바닥에 수평 위치로 누워 있으면 매우 신선합니다. 둔각으로 약간 위로 올린 계란은 첫 번째 신선도는 아니지만 여전히 뜨거운 요리를 요리하는 데 사용할 수 있습니다. 표면에 뜨는 계란은 상해서 먹을 수 없습니다! 가능한 한 빨리 제거하는 것이 좋습니다.
