딸기의 출하 시기는 지역에 따라 다르지만, 일반적으로 한국에서 딸기는 11월 말에서 12월 초에 본격적으로 출하되기 시작합니다.
이 시기에 보통 초기 가격은 높은 편이며, 특히 겨울철 초반에는 수요가 많고 생산량이 아직 적어 가격이 높은 경향이 있습니다.
평균 가격으로 내려오는 시기는 보통 12월 중순 이후부터 시작하며, 이때부터 본격적인 대량 생산이 이루어지고 가격이 안정되는 경우가 많습니다.
따라서, 12월 중순 이후가 상대적으로 가격이 더 저렴해지는 시기라고 할 수 있습니다.