만능간장을 만들어 보고싶은데 어떻게 만드는지 말수있나요?

Question

요리를 하는 사람들마다 나만의 요리 비법같은게 하나씩은 가지고있던데, 그중에서 만능간장만 있으면 어떤요리도 자신있다는데, 어떻게 만드는지 알수있나요?

Answer 1

안녕하세요. 붉은안경곰135입니다.

[재료] 진간장 4컵, 물 4컵, 맛술 4컵, 국간장 1컵, 멸치 액젓 1/2컵, 양파 4개, 마늘 30알 냄비에 물 4컵 등

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