디지털·가전제품
인덕션과 하이라이트는 어떻게 다른건가요?
안녕하세요.
가스레인지 말고 알아보다보니 인덕션과 하이라이트라는게 있던데,
어떤 차이가 있나요? 일반가정집에서 사용할때는 어떤게 가장 좋은가요?
4개의 답변이 있어요!
안녕하세요
인덕션과 하이라이트는 열을 내는 원리가 다릅니다 인덕션의 경우에는 자기장을 이용하여 전용 용기와 반응하여 열을 방생 시키고 하이라이트는 기기 내부에 열선이 들어 있어 이 열선을 이용하여 용기를 뜨겁게 하는 겁니다
인덕션은 자기장을 이용해서 자성을 띄는 인덕션 전용용기에 조리가 가능하게 열을 발생시키는 방식이고 하이라이트는 그 안에 들어가 있는 열선이 스스로 발열이 되어서 용기를 데워주고 결국 그렇게 요리가 진행이 되는 것입니다.
인덕션의 경우 하이라이트나 가스렌지와 다르게 자체 열을 내는 방식이 아닌, 기기 내에서 발생한 자기장을 이용해 전기유도물질로 만들어진 용기와 반응시켜 열을 만들어내는 제품입니다.
따라서 금속으로 만든 전용 냄비에만 반응합니다.
그외에는 반응하지 않기 때문에 손으로 만져도 뜨겁지 않습니다.
가정에서 쓴다면 인덕션이 안전하고 물이 끓는 속도도 빠르기 때문에 좋습니다.
안녕하세요. 냉정한청설모216입니다.
해당 질문에 답변을 드리겠습니다.
인덕션 같은 경우 전자유도를 이용하여 용기를 가열하는 방식입니다.
그래서 특정용기만 사용가능합니다.
하지만 하이라이트는 불판 자체에 열을 가하기 때문에 용기에 구애를 받지 않습니다.
즐거운 하루되세요
좋은 질문감사합니다.